Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
グリーンカレーペーストと、チキンのクリーム煮を一緒に煮込むだけ!すごくかんたんなのに、本格的な味わいを楽しめます。スパイシーな香りが立ち上り、食欲がそそられる一皿です。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]【超ラク】チキンの本格グリーンカレー
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なすやエリンギを加えるのもおすすめ。
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お届けする食材
チキンのクリーム煮(カリフラワー・白菜・えだまめ)・・・330g
おくら・・・2本
グリーンカレーペースト・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・小さじ1
水・・・200cc
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1調理ばさみでおくらのヘタを落とし、斜め半分に切る。(写真は包丁で切っていますが、工程通りにお作りください。)
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2フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れる。おくらを中火で2分焼き、皿などに一旦とり出す。
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3フライパンをペーパーなどで拭き、チキンのクリーム煮、グリーンカレーペースト、水(200cc)を入れて混ぜる。ふたをして、中火で3-4分煮込む。
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4器にごはん、カレー、2のおくらを盛り付ける。
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