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[2024年産]コシヒカリ新潟県長岡市(白米)5kg ◇

[2024年産]コシヒカリ新潟県長岡市(白米)5kg ◇

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規格：	5kg
生産地：	新潟県
生産者：	えちご中越農業協同組合さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■えちご中越農業協同組合さん他からのメッセージ
		日本一の大河・信濃川が育んだ肥沃な土壌と清らかな雪解け水、昼夜の寒暖差はコシヒカリ本来の甘みと旨みを最大限に引き出す理想的な環境です。しかし近年、温暖化の影響で高温障害、大雨、日照不足、虫害など新たな困難に直面しています。それでも最高のコシヒカリをお届けするため、経験と知識を総動員し、一株ごとの生育を丹念に見守り、栽培管理を徹底しています。

日本三大花火大会が行われる新潟県長岡のコシヒカリ

コシヒカリの代名詞ともいえる、強い粘りと弾力のあるもちもち感が特徴です。噛むほどに旨みが広がり、ご飯本来の美味しさを存分に楽しめます。炊きあがりの香りが非常に良く、口の中に広がる上品な甘みがあります。冷めても甘みや旨みが損なわれにくいのも特徴です。炊きあがったご飯は一粒一粒が美しく輝き、食欲をそそるツヤがあります。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。