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[Kit]シュクメルリ(鶏のガーリッククリーム煮)
[Kit]シュクメルリ(鶏のガーリッククリーム煮)

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つであるシュクメルリ。きざみにんにくとおろしにんにくのWのにんにく使いで、パンチのある味わいはくせになるおいしさです。ごろっとチキンにさつまいもも入ってお腹も満たされる一品です。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    [Kit]シュクメルリ(鶏のガーリッククリーム煮)

  • パプリカやヤングコーンなどの彩り野菜を加えても。

  • お届けする食材

    カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・240g

    さつまいも・・・80g

    玉ねぎ・・・80g

    にんにく・・・1かけ

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    ふぞろいしめじ・・・60g

    チキンコンソメ・・・1袋

    おろしにんにく・・・2袋

    シュレッドチーズ・・・1袋

    レモン果汁・・・1袋

    くるみ・・・1袋

    パプリカパウダー・・・1袋

    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1/2

    塩・・・ふたつまみ

    小麦粉・・・大さじ1

    牛乳・・・200cc

    バター・・・15g

    電子レンジ フライパン

    下準備

    1. 1. 野菜を洗う
    1. お届けする食材

    2. 1さつまいもは1cm幅の半月またはいちょう切りにしてさっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで1分半-2分[1分15秒-1分半]加熱する。玉ねぎは1cm幅に切る。にんにくとパセリはそれぞれみじん切りにする。

    3. 2フライパンに油と1のみじん切りにんにくを入れて中火にかけ、香りがしてきたら、鶏肉を敷き詰めるように並べ入れる。塩を全体に振り、時々裏返しながらこんがりと焼き色が付くように2-3分焼く。

    4. 31の玉ねぎとさつまいも、しめじを加え、小麦粉を振りさっと炒め合わせる。

    5. 4小麦粉が全体にからんだら、牛乳、コンソメ、バター、おろしにんにくを入れる。ふたをし、中火で5分ほど煮込む。ふたをとり、チーズを加えて1分ほど加熱する。レモン果汁を全体にかけ、袋の上から細かく砕いたくるみを散らす。

    6. 5器に盛り、仕上げに1のパセリ、お好みの量のパプリカパウダーを振る。黒こしょう(分量外)を振っても◎。

[Kit]シュクメルリ(鶏のガーリッククリーム煮)

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 カット済みチキン(鶏モモ肉(タイ産)、みりん、酒、食塩)、玉ねぎ(アメリカ)、さつまいも(国産)、ぶなしめじ(国産)、シュレッドチーズ(ナチュラルチーズ(アメリカ製造、デンマーク製造)/セルロース)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン /酸味料、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))、くるみ(アメリカ)、にんにく(国産)、濃縮レモン果汁(イタリア製造)、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))、パセリ(国産)、パプリカパウダー(パプリカ)
八大アレルゲン 乳、くるみ
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)505kcal、たんぱく質29.1g、脂質27.8g、炭水化物34.8g、食塩相当量3.4g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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にくこ様

投稿日:2025/11/28

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このメニューが出るたびに注文しています。 タイ産の鶏肉のくさみも炒めたニンニクと牛乳でほとんど感じない位です。味付けもよく、さつまいもなのもアクセントになっていて美味しいです。

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モエ様

投稿日:2025/11/27

美味しい

シュクメルリは以前から気になっていましたが、食べる機会がなく今回こちらで見つけたので購入。全体の味のバランスやくるみの食感がとても良かったです。ただ、鶏肉がタイ産なので美味しくなかったのが残念です。

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あやこ様

投稿日:2025/11/24

美味しいけれど材料が、、

手軽で美味しいと思います。 ジャガイモではなくさつまいもを使うので絶妙に甘じょっぱい感じが良かったです。 鶏肉と玉ねぎが国産で、チーズがセルロース不使用だったらもっと良かったなと思いました。 作り方も材料もそんなに複雑ではないので、一度自分で材料を揃えて再現してみたいなと思います。

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ひ〜ちゃn様

投稿日:2025/11/20

やわらかチキン

カット済みやわらかチキンの食感がどうも苦手です。 多くのメニューに採用されているのですが、別に購入したチキンで作ったりもします。

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gumi様

投稿日:2025/10/20

おいしい!

作ってみると簡単で、とても美味しかったです!簡単に作れるものだと思ってなく、レシピで検索すると色々出てくることもわかり、今後は自宅でも具沢山で作りたいと思いました

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