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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜はレンジ調理のみで完成！きのこの旨みとおろしの相性が良く、ハンバーグをさっぱりと食べられるメニューです。食材を炒めるだけでかんたんに完成する優しい甘さのひじき煮と合わせてお召し上がりください。
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【主菜】あっさりきのこおろしハンバーグ
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※しめじの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。
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ふっくら旨みハンバーグ 2個
ふぞろいしめじ 50g
マイタケ 40g
大葉 2枚
水菜 50g
ミニトマト 4個
国産大根使用 大根おろし 2袋
つぶつぶおろし入り塩ぽん酢 2袋
醤油 小さじ1/2
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お届けする食材
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1
●ハンバーグの口を少し開け、電子レンジ500Wで2分半（600Wで2分）加熱する。 -
2
●耐熱ボウルにしめじ、マイタケ、大根おろしを入れる。
●ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。 -
3
●水菜は調理ばさみで4cm幅に切り、皿に盛る。 -
4
●2のボウルに、つぶつぶおろし入り塩ぽん酢、醤油（小さじ1/2）を加え混ぜる。 -
5
●皿に1のハンバーグを盛る。
●ハンバーグの上に大葉をのせ、その上から4のおろしだれをかける。
●ミニトマトを添える。
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【副菜】ひじきとにんじんの炒め煮
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あったら便利 ひじき煮（大豆・にんじん・たけのこ・れんこん入り） 1袋
にんじん 50g
国産大豆使用油揚げ 1袋
オイル無添加 ささみフレーク 1袋
煮物だれ 1袋
くるみ 1袋
ごま油 小さじ2
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お届けする食材
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1
●片手鍋にごま油（小さじ2）を熱する。
●にんじんを入れて中火で1分半炒める。 -
2
●油揚げを調理ばさみで6等分に切る -
3
●1の片手鍋に、ひじき煮、油揚げ、煮物だれを入れて中火で30秒炒める。 -
4
●火を止めて、ささみを入れて全体を混ぜる。 -
5
●器に盛り付ける。
●くるみを粗く砕き、上にのせる。
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