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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
豚ロースにバルサミコソースをかけて、特別感のある味わいのメニューです。レンジでかんたん調理のマッシュポテトの付け合わせや、お手軽キャロットラペを合わせてお召し上がりください。
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【主菜】豚ロースのバルサミコソースがけ
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カナダ産ロース厚切り 2枚
ふぞろいしめじ 50g
マッシュポテトペースト 100g
ベビーリーフミックス 1袋
おろしにんにく 2袋
特製バルサミコソース 1袋
塩A ひとつまみ
塩B 少々
こしょう 少々
水 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルに、マッシュポテトペースト、塩A（ひとつまみ）、こしょう（少々）、水（大さじ1）を入れて混ぜ合わせる。 -
2
●ラップはせず、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。 -
3
●フライパンに、オイル（小さじ2）、水気を拭いた豚肉、しめじ、おろしにんにくを入れる。
●塩B（少々）を振り、焼き色が付くまで中火で片面2分焼く。 -
4
●2のマッシュポテトを温かいうちに、練り混ぜる。 -
5
●3の食材を裏返し、中火でさらに2分焼く。 -
6
●マッシュポテトを皿に盛り、豚肉としめじを盛り付ける。
●水気を切ったベビーリーフを添え、仕上げに豚肉の上からバルサミコソースをかける。
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【副菜】レーズンキャロットラぺ
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※この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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にんじん 120g
白ワインビネガードレッシング 1袋
レーズン 1袋
はちみつ 1袋
塩 ひとつまみ
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お届けする食材
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1
●ビニール袋ににんじん、塩（ひとつまみ）を入れてよくもみ込む。 -
2
●にんじんの水気を切り、1に白ワインビネガードレッシング、はちみつ、レーズンを加えて食材をなじませる。 -
3
●器に盛って完成。
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