Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
コクと旨みあふれる特製オイスターソースをベースに、香味野菜の風味を効かせた野菜入り中華あん。鶏唐揚げとよくからめて、ごはんを片手にお召し上がりください。副菜はもみこむだけのお手軽コールスローです。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【3人前】鶏と香味野菜のオイスターあん
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パプリカやブロッコリーを加えても。
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お届けする食材
国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
長ねぎ・・・80g
えのき・・・2袋
小松菜・・・80g
コク旨!特製オイスターソース合わせだれ・・・2袋
ねぎ生姜だれ・・・2袋
水溶きなし!さらさら片栗粉・・・20g
ご用意いただく食材
ごま油A・・・大さじ1と1/2
ごま油B・・・大さじ1
水・・・300cc
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1フライパンに、から揚げ、ごま油A(大さじ1と1/2)を入れ、強火で3分焼き、皿に盛り付ける。
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2フライパンは洗わずに、長ねぎ、ごま油(大さじ1)を入れる。えのきの石づきを持ち、調理ばさみで2等分に切り入れ、強火で3分炒める。
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3火を止め、水(300cc)、特製オイスターソース合わせだれ、ねぎ生姜ダレ、さらさら片栗粉を加える。調理ばさみで、小松菜を3-4cm幅に切り入れる。
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4よく混ぜ合わせ、強火でひと煮立ちさせる。とろみがついたら1の上にかける。
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【3人前】キャベツのごまコールスロー
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水菜やきゅうりを加えても。
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お届けする食材
キャベツ・・・150g
にんじん・・・50g
白炒りごま・・・2袋
シーザードレッシング・・・2袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ1と1/2
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1ビニール袋にごま以外の食材を全て加えもみ込む。
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2器に盛り付け、ごまを散らす。
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