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【賞味期限12/3】Occelli 無塩バター

【賞味期限12/3】Occelli 無塩バター

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規格：	100g
製造地：	(原産国)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	2025年12月3日
原材料	生乳
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー755kcal、たんぱく質1g、脂質83g、炭水化物1.1g、食塩相当量0g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■イタリア現地ではもちろん世界が注目する味わいのピエモンテ州原産無塩バター

アメリカWineSpectator紙で13種類の高級バターの中でも最もおいしいバターと高評価を獲た無塩バター。その味わいは新鮮で質の高いミルクをそのまま固めたような印象。素朴でやさしく、それでいて脂が重く感じません。発酵工程はありませんがわずかにチーズのような風味も感じます。
ふつうのバターと同じようにお料理やお菓子作りにももちろんご使用いただけますが、まずはそのままで味わっていただきたいバターです。原料は生乳のみで塩は入っていませんのでお好みで加えてください。

■メーカーのこだわりが詰まった代表作

生産者のBEPPINO OCCELLI氏は良い乳製品を作る上でミルクの質を最も重要視しており、その上で昔ながらの地元の製造方法を大切に商品を生み出してきました。バターはそのこだわりを最も感じ取ることができるOCCELLI社のシンボルともいえるでしょう。
アルプスの山々で、ストレスなく育った牛の新鮮なミルクを使い、バターを固める木枠と包装紙には地元の花であるエーデルワイスが模られています。