Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜、副菜ともにレンジ調理袋を使って、フライパンなしでお手軽調理!決め手はミニトマトをそのまま使った香味だれ。トマトのフルーティーな酸味と甘みが引き立ちます。副菜もマッシュするだけのお手軽サラダ。洗い物が少ないのも嬉しいポイント◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】鶏唐揚げのトマト香味甘酢だれ
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ベビーリーフやレタスを敷いても。
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国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
ミニトマト・・・4個
ほうれん草・・・40g
ねぎ生姜だれ・・・1袋
野菜入り南蛮酢(玉ねぎ、にんじん入り)・・・120g
おいしい袋モフ・・・1パック
ごま油・・・小さじ2
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1アルミホイルにから揚げをのせ、トースターで7-8分加熱し、器に盛る。
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2おいしい袋モフに、ミニトマト、ねぎ生姜だれ、南蛮酢、ごま油(小さじ2)を入れる。袋の上から、トマトを潰しながらもみ込む。口を閉じ倒れないように、深めの耐熱容器に入れ、電子レンジで3分[2分半]加熱する。
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3調理ばさみでほうれん草を7-8cm幅に切ってラップに包み、電子レンジで30秒[600Wも同様]加熱する。
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42にほうれん草を加え、菜箸などで軽く混ぜ合わせる。
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5仕上げに、4をから揚げにかける。
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【2人前】かぼちゃの和風マッシュサラダ
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ごぼうや小松菜を加えても。
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かぼちゃ・・・130g
かつおぶし・・・1袋
水・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ
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1耐熱容器に、かぼちゃ、水(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、塩(ふたつまみ)、かつおぶし1/2量を入れて混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジで4分[3分半]加熱する。
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2フォークの背などでお好みの大きさにかぼちゃを潰す。
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3器に盛り、仕上げに残りのかつおぶしをかける。




