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- 冬の味覚 セコ蟹の甲羅盛り
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■手のひらサイズの甲羅にしっかり詰め込んだ 食感がたまらない甲羅盛り
兵庫県山陰沖で水揚げされたズワイガニのメスを大釜でじっくりとゆであげ、全ての部位を身だしして食べやすく甲羅に盛り付けました。ズワイガニのメスはオスより体が小さく、手のひらサイズほどの甲羅のサイズとなります。 ■素材の味そのままに
素材の味をそのままに味付けはシンプルに食塩のみ使用しています。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で一晩解凍後、そのままお召し上がりください。そのままおめしあがりいただけますが日本酒をいれて蒸していだたくと蟹の身がしっとりしますのでおすすめです。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 みさ様 投稿日:2024/3/25 びっくりするほど美味しく無い 生臭くてパサパサしててとても食べれるものじゃ無かったです。 良い値段するのに本当に残念でした。 フルハウス様 投稿日:2024/3/10 期待はずれ 期待値が高すぎたのかもしれませんが、 値段に見合わないものでした。 日本酒を少しふって、蒸気のあがった蒸し器で3分…説明を見て蒸しすぎないようにして食べましたが、それでも蟹のジューシーさとは無縁。蟹味噌の濃厚な風味も乏しかったです。残念でした。 ととあ様 投稿日:2024/3/7 残念すぎた、、 蟹!卵!と意気揚々と購入したのですが、正直美味しいとは思えない蟹でした、、。 商品情報の通りに解凍したのですが、 旨みや味は解凍の際に出てしまった感じでスカスカ、、。 カニ身は殻が高確率で混ざっていて、、。 値段に見合わない、味・品質・サイズ感でした。 とっても楽しみにしていたので、かなりがっかりしました。 |
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