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■小さめサイズの『かます』を有効活用
国産のかますを使用したフライです。フィーレ加工後、衣付けをし、食べやすい形に仕上げました。一般的にはあまり見られないかますフライですが、ふっくらした身と魚の旨みを堪能いただける一品ですのでぜひおためしください。カマスの旨味を十分に感じていただけます。 かますというと塩焼や干物が一般的です。塩焼きや干物で使用するサイズは大きい物が中心ですが、この商品に使用しているものは小さめで塩焼きや干物には適さないサイズを使用しています。このサイズを活用する事で浜の買い支えをしています。 ■素材がおいしいため、塩などの味付けしていません。
カマスは身質がふんわりとした旨みのある魚です。余計な味は一切つけなくてもそのままで十分おいしくお召し上がりいただけます。ソースをかけてもおいしいですが、ぜひ振り塩でお召し上がりいただければと思います。 ■お召し上がり方
フライパンに少し多めの油を熱し、凍ったままの本品を中火程度で4−5分程度揚げ焼きにしてください。 ■保存方法
−18度以下にて保存
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
min様 投稿日：2025/5/11 簡単おいしい！ 簡単にカラッとあがるのに、中はやわらか。魚の臭みがなく、何もつけなくてもおいしいかった！販売されたらリピートしたいです。
null様 投稿日：2025/3/23 再販待ってます 魚のフライが大好きです。 こちらは臭みもなく美味しくてお気に入りです。米油でカラッと揚げて熱々をおやつに食べます。味がついてないのでお好みでたのしめます ファストフードのフィッシュフライが好きだったけど、こっちの方が断然美味しいと思います。
キッチンワーク様 投稿日：2025/3/19 簡単便利 少しの油でOKなのは嬉しい
null様 投稿日：2025/3/4 美味しい！ 米油でカラッと揚げました。何を付けるか迷ったけど、レモン塩が一番魚の甘みや香りが楽しめて美味しかった。 量も多くて魚のフライが食べたいとき満足できる１品です。
家chef様 投稿日：2025/2/23 美味しかったです かますを美味しく手軽に食べられました。少ない油で揚げ焼きができることも良いです。しかも失敗せずに(笑) |
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