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- 【冷凍】もちもち生ショートパスタ・コンキリエ
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■レストランの味わいをお家で味わえる生パスタ（コンキリエ）
貝殻の形状をしたショートパスタのコンキリエは、煮込み料理やスープ・サラダなど幅広くお使いいただけます。 パスタは急速冷凍でおいしさを閉じ込めました。冷凍でのお届けになりますので好きな時にご利用いただけます。 主原料にはデュラム小麦の胚乳部だけを贅沢に粗挽きにした特別なセモリナのみを使用しています。小麦の表皮（フスマ）の混入がほとんどない為素材本来の旨味あじわえます。 ■モチモチ食感の秘密はイタリア伝統の押出し製法と低温熟成
常温下で十分に寝かせ、旨味を引き出した低温熟成させた生地にしています。 パスタ成形にはイタリアから輸入したパスタマシンにてイタリア伝統の押出し製法を採用しています。強い圧力で押し出される麺はモチモチとコシのある食感があり、噛むほどに小麦本来の風味をお楽しみいただけます。 ■お召し上がり方
ゆで時間：2分30秒 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、パスタを冷凍のまま投入。菜箸でゆっくりとほぐしてください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
れいママ様 投稿日：2025/1/17 大好評！トリュフソースと絡めて食べました もちもちでとっても美味しかったです！茹で時間も短くて助かります。トリュフソースと絡めて食べたら大好評でした！再販希望です！！
tamao様 投稿日：2025/1/15 こんなに美味しいとは！ 冷凍生コンキリエがこんなに美味しいとは！お味は勿論、食感やソースとのからまり具合も素晴らしいです。港町のピリ辛ペスカトーレソースと合わせていただくのを楽しみにしています。もう乾麺には戻れません。。。
RIKOママ様 投稿日：2024/6/18 サラダにもぴったり コンキリエと玉ねぎのスライス、セビーチェスパイスを使ってサラダにしました。時間が経っても、もっちりとした食感と粉の味わいがあり美味しくいただけました。 |
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