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フライパンで焼ける！生から作った秋刀魚の開き

フライパンで焼ける！生から作った秋刀魚の開き

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規格：	4枚/160g
製造地：	(製造地)宮城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	サンマ（三陸東部沖）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー287kcal、たんぱく質18.1g、脂質25.6g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.4g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■水揚げ直行！生から造るサンマの開き

三陸東部沖漁獲・宮城県女川港水揚げのサンマを、即日加工し凍結しました。水揚げ・入札から加工・冷凍まで、即日おこなうことで、水揚げされた鮮度そのままに造り上げたさんまの開きです。小ぶりですがうまみがしっかり詰まっています。

■製造方法

できるだけ魚の温度変化が無いよう、主要な工程を装置化し、人の手に触れる回数をできるだけ少なくしています。

■お召し上がり方

（1）解凍したさんまに振り塩をする。（5分）
（2）流水で流し、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
（3）中火で熱したフライパンに油をひき、身側から焼き両面3分づつ焼き上げる。
（4）お皿に大根おろしと盛り付けてでき上がり。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

nao様

投稿日：2025/11/23

満足です

普段、頭は残しますが骨は2度焼きしておせんべいみたいに食べています。骨に付いている身も美味しいですから。なので、骨がないのは残念でしたがその分食べやすかったです。自身こだわりの美味しいお塩を軽く振って焼き、レモンを添えて。再販されたらまた購入したいです。

すみれ様

投稿日：2025/11/14

いやーさんまではなかったです。

オイシックスさん担当の方のシタ大丈夫ですか？

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