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- [肉300g] 韓国式焼きしゃぶ(チャドルバギ)
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[肉300g] 韓国式焼きしゃぶ(チャドルバギ)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■牛の脂を楽しむ チャドルバギ(韓国風焼きしゃぶ)
チャドルバギとは、脂肪と筋が多い牛のあばら肉の部分を薄切りで楽しむ、韓国式の焼きしゃぶです。 お肉はロール状になっておりますので、重なっている部分を上にして一つずつ焼いていただくと一枚に広がります。 たれは、さっぱりとお肉を召し上がれるように酸味のある味わいです。つけるのではなく、お好みの量をかけながらお召し上がりください。 よりさっぱりした味わいがお好みの方は、さらにお酢を加えるのがおすすめです。 ※脂肪と筋の多いあばらの肉を使用しております。 【セット内容】牛バラ肉300g、たれ150g ■お好きな野菜をご用意して、お楽しみください。
ホットプレートで炒めた野菜を、焼いた牛肉で巻いてお召し上がりください。 脂身の多いお肉と一緒に食べることで、あっさりとした野菜も、もりもり食べられます。 炒める野菜を季節野菜でアレンジするのもおすすめです。 (季節野菜例) 春 アスパラ、新玉ねぎ 夏 おくら、ヤングコーン 秋 きのこ類、れんこん 冬 ねぎ、ごぼう ■お召し上がり方
(ご家庭でご用意いただくもの) 炒め野菜(ニラ、もやし等)、レタスやサンチュなどの葉野菜、お好みでお酢 1.ホットプレートで野菜(ニラ、もやし等)を炒めます。火が通ったら、焦げないように端に寄せます。 2.空いたスペースに、凍ったままのお肉を重なっている部分を上にして一枚ずつ並べて焼きます。お肉にしっかり火が通ったら、炒めた野菜と一緒にお召し上がりください。 タレは流水解凍したのち、お好みの量をかけながらお召し上がりください。 ※肉の脂が出るのでキッチンペーパー等で適宜ふき取ってください。 (おすすめアレンジ) レタスやサンチュなどの葉野菜で包むとさらに美味しくなります。 たれにお酢を加えると、よりさっぱりとお召し上がりいただけます。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
パンのすけ様 投稿日:2025/11/25 イマイチでした お肉の産地を見ずに買ったらアメリカ産でした。普段国産のお肉を食べているので固すぎと感じました。 タレも酸っぱくてクセがあり、スーパーで 売っている焼肉のタレに変更して食べました。 |
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