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- 高知で作ったごぼうどっさり野菜ドレッシング
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■野菜で野菜を食べる ごぼうドレッシング
国内の生産農家を選び、アクの少ない太ごぼうを使用しています。ポークのしゃぶしゃぶや温野菜、お豆腐などにかけても飽きの来ない味わいに仕上ています。 ■製造のこだわり
生産農家を常に訪問し土壌検査、栽培にまで目を向け良い商品を購入しています。高知県の酒蔵より選りすぐりの日本酒をしっかり煮きり、ごまに関しても山椒の木でていねいにすりこ木であたり、コックが機械では出せない味わいを調整しながら毎日製造しています。 ■お召し上がり方
サラダ、肉料理、豆腐料理、温野菜に。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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