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有機バルサミコビネガー

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規格：	250ml
製造地：	(原産国)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー76kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物18g、食塩相当量0.13g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■有機栽培のぶどうから作ったバルサミコ・ビネガーです

イタリアのモデナ地方で作られた有機バルサミコ・ビネガー。有機栽培のぶどうから作りました。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。アイスクリームやいちごに振りかけると、その風味が一層深まります。

■IGP（地理的表示保護認定）商品

イタリアの有機ぶどうからつくられたモデナ特産のバルサミコです。アルチェネロの有機バルサミコは、モデナのバルサミコ・ビネガーとしてIGPを受けている商品です。使用できるぶどうの品種・産地・製造地域、ぶどうの仕込み方法、樽の種類、最低熟成期間などを含め、細かな規定に沿って作られているもののみが認定されます。

■お召し上がり方

ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ふふふ様

投稿日：2024/12/19

無添加

無添加のものを探すのは結構大変です。ありがとうございます。

なす様

投稿日：2024/8/17

美味しいからリピした

ドレッシングを自分で作る習慣はないけど、お酢の代わりにこのバルサミコ酢を入れたらすごく美味しかったです。チューブにんにく、玉ねぎすりおろして汁気きったもの、醤油、オリーブオイル、砂糖隠し味程度とバルサミコ酢、塩、粗挽きコショウがっつりで!

pochi様

投稿日：2023/10/2

無添加であんしん

18年前に友人から教わったレシピ。かつおのサクに塩少々と粗挽き黒コショウをびっちりまぶす（お好み、大人だけならびっちり）。オリーブオイルで熱したフライパンでレア（たたき位）に焼く。かつおを取り出し火を消したフライパンに油大1、バルサミコ酢大1を入れる。合わせておくと便利。そこにシナモンパウダー（無糖）を5～8振り位入れる。お好みの葉野菜と刺身みたいに切り分けたかつおを盛り、ソースをかける。魚嫌いもバクバク食べるし、言われなければ肉？って言う人もいる。スライス玉ねぎも添えたら更にステーキっぽい味になりました。調理も簡単で魚料理で、食べ応えも抜群でオススメです。