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直火焼き　銀のクリームシチュールー

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規格：	150g
目安：	6人前
製造地：	(製造地)青森県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	小麦粉(国内製造)、食用油脂、砂糖、乳等を主要原料とする食品(デキストリン、全粉乳、植物油脂)、食塩、クリーミングパウダー、おろし玉ねぎ、酵母エキス、脱脂粉乳、ポークエキス、クリーム加工品、オニオンエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、おろしにんにく、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)
七大アレルゲン	乳、小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー495kcal、たんぱく質8.7g、脂質32.3g、炭水化物43g、食塩相当量8.1g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■口あたりまろやかなクリームシチュー

自然のおいしさを大切に原料にとことんこだわり、独自の直火焼製法で一釜ごと丹念に少量ずつ焼き上げていますので、口あたりの良いまろやかなクリームシチューをお楽しみいただけます。

■直火焼製法で造っています

通常は、小麦粉を食用油脂で炒めスパイス・各種風味づけを加え練り上げて作り、この工程を焦げ付かない蒸気釜でおこない、大量生産を可能にしています。
これに対し、ガスを使った直火釜で少量ずつ時間をかけて焼き上げました。大量生産はできませんが、蒸気釜と比べてスパイスの香りも立ち、水分をよく飛ばすのでフレッシュな野菜・果実などを加えることができるのです。
添加物に頼らなくても自然のおいしさ・コク・香りが際立つ逸品です。

■お召し上がり方

【1】バター又はサラダ油で、ひとくち大に切った肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを炒めます。
【2】（1）に水を加え、沸騰したら弱火にして、20-30分煮込みます。(アクが浮いたら取りのぞいてください。)
【3】いったん火を止めて銀のクリームシチュールーを加え、再び弱火でトロミがつくまで煮込み、最後に牛乳を加えて仕上げます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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