Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
さばの塩焼きをたっぷり野菜とともに!トースターで温めるだけのさばは、ふっくらジューシー。かいわれソースのアレンジが効いています。白和えも和えるだけの手軽さです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】包丁いらず!さばのかいわれソース
-
みょうがや大葉など香味野菜を増やすと、さらに風味がUP!
※この商品は、はちみつを使用して仕上げています。(味付めかぶに使用)1歳未満の乳幼児には与えないことをおすすめいたします。
-
◆ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・2袋
長ねぎ・・・30g
ふぞろいしめじ・・・40g
かいわれ・・・1パック
便利な食べきりサイズ 味付めかぶ・・・1個
おろししょうが・・・1袋
・・・なし・・・
-
-
1耐熱皿などに長ねぎ→しめじの順にのせ、ラップをして電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。アルミホイルなどにさばをのせ、トースターで3分加熱する。
-
2ボウルにめかぶ、おろししょうがを入れる。かいわれをさっと洗い、調理ばさみなどでボウルに切り入れる。
-
31の野菜を皿に盛り、さばをのせる。2のソースを混ぜてさばの上からかける。(さばとソースをからめながら召し上がれ)
-
-
【2人前】和定番 青菜とにんじんの白和え
-
下ゆでしたこんにゃくを加えるのもおすすめ!
-
木綿豆腐・・・2個
小松菜・・・40g
にんじん・・・30g
白すりごま・・・1袋
醤油・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1
-
-
1小松菜を調理ばさみなどで4cm幅に切り、ざるに入れる。にんじんを加えて全体をさっと洗う。耐熱ボウルに移してラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。
-
21をざるにあけてさっと水洗いし、しっかり水気を切る。1のボウルの水気を拭く。
-
32のボウルにすりごま、醤油、砂糖、豆腐を入れ、豆腐を潰すようにして混ぜ合わせる。2の野菜を加えて和え、盛り付ける。
-