Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
トマトパスタもえびグラタンも!人気のメニューが1つに詰まったスペシャルグラタン。食べすすめるとパスタと野菜が出てくる盛り付けをみんなで楽しみながら召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】お野菜かくれんぼ えびスパグラタン
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チーズをかけて焼けばさらにおいしく。
この商品は解凍せず冷凍状態からお使いください。
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炒めてささっと 殻むきえび・・・100g
ブロッコリー・・・60g
カリフラワー・・・30g
5種の彩りコロコロ野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん)・・・40g
冷凍パスタ・・・1個
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
ホワイトソース・・・2袋
サラダ油・・・小さじ2
小麦粉・・・小さじ2/3
牛乳・・・120cc
塩A(ソース用)・・・ふたつまみ
塩B(パスタ用)・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
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1大きめの耐熱ボウルにパスタと彩り野菜を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで5分-7分加熱する。
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2フライパンに油を中火で熱し、凍ったままのえび、ブロッコリー、カリフラワーと、小麦粉を入れて3分炒める。野菜に軽く火が通ったら弱火にし、大きめの野菜を調理ばさみでひと口大に切る。
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32にホワイトソース、牛乳、塩A(ふたつまみ)、こしょうを入れる。中火にかけて混ぜながら、とろみがでるまで5-6分煮込む。
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41のボウルにトマトソース、塩B(ひとつまみ)を加え、味が均一になるように混ぜ合わせる。グラタン皿などの耐熱容器にパスタを入れる。(お子さま用に、パスタを調理ばさみで半分の長さに切っても)
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53の野菜だけ先に、4のパスタに沈めるように盛る。残りのえびとソースを上にかけて、トースターで5-7分焼いて表面に焼き目を付ける。
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【2人前】小さなお口で食べやすいじゃがバター
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コーンをプラスしてもおいしいですよ。
グリルポテトはラウンドカットに代わってダイスカットでお届けします。この商品は解凍せず冷凍状態からお使いください。
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ダイスカットグリルポテト・・・150g
バター・・・5g
塩・こしょう・・・少々
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1じゃがいもは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで30秒加熱する。
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2耐熱ボウルにじゃがいも、バターを入れる。ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱し、さっと和えてバターをからませる。
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3全体に温まったら、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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