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- 料理に映える!3色カラフルにんじん(埼玉県産)
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■金子 悦久さん他 からのメッセージ |
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カラフルに♪素敵に♪にんじんを食べてもらいたいです。 |
カラフル人参の食べ比べをしよう!
オレンジ、パープル、イエロー、ホワイトの中から3色以上のにんじんがセットになってます。 オレンジはにんじんらしい味わいと風味です。パープルは味が濃いです。イエローとホワイトはやさしい味わいです。 どのにんじんも土臭さが少なく、甘味があります。まずは皮をピーラーで剥いてスティック状に切り生で食べてみてください。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 おすすめの食べ方
色ごとにスティックサラダはもちろん、縦に半分に切ってオリーブオイルで、ゆっくりとしっかりと火を通すと甘みがぐっとアップします。パープルは煮込むと色が水分に溶け出しますので、ご注意ください。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 pua@様 投稿日:2023/8/16 彩りが楽しい ポリポリの食感、マリネにしました。 なな様 投稿日:2023/7/12 華やか スティックで生でポリポリ。スライスしてサラダに。蒸し焼きで柔らか。美味しいです。 |
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