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- サルサや料理の辛味増しに カイエンペッパー(10g)
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■カイエンペッパーとは
完熟した赤唐辛子の実を乾燥させた、強い辛みのある香辛料のことを「カイエンペッパー」といいます。 メキシコ料理タコスのサルサソースや、カレーでおなじみのインド料理、タイ料理でおなじみのトムヤムクンなど、暑い地域の料理に辛いカイエンペッパーが好まれるようになりました。 ■おススメのお召し上がり方
サルサソースやタコライスなどにお使いいただくだけでなく、スペインの郷土料理のひとつ「タコのガルシア風」などにお使いいただいても。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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