Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ハンバーグを使ってお手軽にミートソースが作れちゃう!ご自宅のたまごを加えてカルボナーラにアレンジもできるアイディアメニュー。2度、3度と繰り返し楽しめますよ!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!白いミートソースパスタ
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コーンを加えて彩りUP!黒こしょうを振ると、大人な味に。
このメニューはご自宅のバターを多く使用します。
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◆ふっくら旨みハンバーグ・・・1個
カット済み ほうれん草・・・70g
化学調味料無添加ホワイトソース・・・2袋
粉チーズ・・・1袋
冷凍パスタ・・・2食
化学調味料無添加チキンコンソメ・・・1袋
水・・・100cc
バター・・・20g
塩・こしょう・・・適量
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1ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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2フライパンにバターを入れ中火にかける。袋の上から手で潰すようにほぐしたハンバーグを加え、木べらでよくほぐしながら混ぜ合わせる。解凍したホワイトソース、水、チキンコンソメを加え沸騰したら火を止める。
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3たっぷりの湯(分量外)を沸かした鍋で、パスタとほうれん草を中火で20-30秒ゆでる。麺がほぐれたらざるにあけて水気を切り、2のフライパンに入れる。
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42のフライパンをもう一度強火にかけ、30秒ほど加熱してパスタにソースをからめる。塩・こしょう(分量外)で味をととのえ火を止める。
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5器に盛り付け、仕上げに粉チーズを振りかける。(※盛り付ける前に、おうちのたまご1個(分量外)と粉チーズを加えて余熱でよくかき混ぜるとカルボナーラ風にできます)
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【2人前】ぷりっとえびの5種野菜トマトスープ
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角切りのじゃがいもやキャベツを加えても。
この商品は解凍せず冷凍状態のまま調理します。
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5種の彩り野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん)・・・80g
炒めてささっと 殻むきえび・・・50g
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
塩・・・ふたつまみ
水・・・400cc
コンソメ・・・小さじ2
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1えびは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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2片手鍋に1のえびを1cm程度の大きさに調理ばさみなどで切りながら入れる。
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31の鍋に、彩り野菜、トマトソース、塩、コンソメ、水を入れて、中火で5-6分煮る。(煮立たせないよう火加減に注意)
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4えびの味がスープ全体にしみわたったら、器に盛り付ける。
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