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- シャキシャキ食感!春レタス(茨城県産)
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■岩田 秀雄さん他 からのメッセージ |
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レタス作りはたねまきから収穫までものすごく多くの手間がかかりますが、美味しくて健康的なレタスを作るために手間は惜しみません。自慢のレタスをどうぞ召し上がってください。 |
みずみずしさを楽しんで
朝収穫したら集荷場で真空予冷機という機械を使って瞬間冷却します。そうすることにより、みずみずしさやシャキシャキ食感を保ったままお届けできます。ミネラル豊富な土づくりをしているので体にもうれしいレタスです。 生のままが一番!
そのままサラダで食べるのが一番おすすめです。シャキシャキとした歯ごたえと爽やかな風味が特徴です。レタスチャーハンやレタスしゃぶしゃぶなどがおいしいですが、加熱は短時間にしてさっと火を通す程度がおすすめです。程よく食感を残すとおいしくいただけます。 新鮮なうちにお召し上がりください
保存期間が長くなると茶色い小さな斑点が現れる事があります。食べても問題はございませんが鮮度が失われてきたサインなので早めにお召し上がりください。加熱用に使用するならば冷凍保存も可能です。ちぎってタッパなどに入れて冷凍しておけばスープなどに使用するときに便利です。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため外葉(緑の濃いかための葉)です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 そら様 投稿日:2021/5/24 シャキシャキ? 外葉はすべて取られていて、小さくて切り口や葉の一部が赤くなっているものが届きました。水にしばらく浸けておくとシャキシャキにはなりましたが、みずみずしくシャキシャキと銘打っている感じのレタスではなかったです。金額も高いのでそれだけの価値は感じません。今後の購入は考えます。キャッチフレーズに惑わされないようにしないといけないと心したところです。 今年は気候がちょっとおかしいのでお野菜を育てるのは大変だと思います。少しわるいものは あえて知らせて少しでも安くしてもらえれば納得して購入できるのではないかと思います。ご検討いただければと思います。 IRIS様 投稿日:2021/5/19 傷みが 届いた段階で部分的に傷みがあり茶色くなってて、翌日食べようとしたら3,4枚目まで溶けてました。中の方は食べれたけど価格的に安くないのでしっかり検品をしてもらいたいです。 サシャ様 投稿日:2021/5/11 厚みが全然違う! 普通のレタスと変わるのって思って購入、葉の厚みが全然違うので、食感がスゴく良い。山盛りのレタスサラダはあっという間に完食。リピしたいと思った時には買えませんでした… シャキシャキ食感!様 投稿日:2021/4/29 みずみずしくて美味しい みずみずしくてとても美味しいです!見た目もいいし、どんな料理にも使えるし、ウチはすぐなくなってしまいます。 Coyupo様 投稿日:2021/4/27 瑞々しい ふんわり結球していて食感が最高。シャキシャキの素晴らしいレタスです。 |
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