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- チェリーサーモン西京味噌漬け
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■北海道産のチェリーサーモンを味噌に低温で漬け込みました。
北海道産のチェリーサーモン(サクラマス)を使用しました。京都の石野味噌の味噌を使い、低温で漬け込みました。素材の味が活きるように漬け込み度合いを調整しているので、チェリーサーモンの魚らしい味わいが残っています。 ■お召し上がり方
袋から取出し、クッキングシートに包まれた状態のままフライパンにのせ、フタをしてください。弱火から中火の間で蒸し焼きの要領で加熱してください。(目安は10-15分です)
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
garden様 投稿日:2025/11/17 悪くない 当たり外れがあるのでしょうか?記載どおりしっかり解凍してフライパンでクッキングシートのまま焼くと、口コミで心配していた生臭さは全くなく、身もしっとりしていて美味しかったです。味も濃すぎず、子どももパクパク食べました。
tomato様 投稿日:2025/9/29 骨が多くて生臭い 骨がたーくさんあります。全部ほぐして、フレークにしました。味は濃くないて、体に良さそう。レシピの焼き方はとても簡単ですが、途中でこげたのと、生臭さがとれなさそうだったので、途中でアルミホイルの上にのせかえました。2パック注文しちゃって失敗しました。高いから、もったいなくて捨てられずにいます。次に焼く時は、魚焼きグリル使います。
しの様 投稿日:2025/9/28 リピはないかな 味は美味しいです。が、身が少しパサパサしていて食が進む感じではなかった。 オイシックスでもっと美味しい魚はいっぱいあるので、リピはないです。
カナさん様 投稿日:2025/8/7 不評でした! 完全に火を通して少し焦げ目つく位に焼きましたが、生臭くて食べれませんでした、残念!
Den様 投稿日:2025/5/17 迷ってる方におすすめ! 以前購入して美味しかったのでリピート。 作り方通りにフライパンで焼くと 簡単に美味しくできます! 解凍しておくだけで、短時間で火がはいります。焼くときに中火とありますが、焦げやすいのでもう少し弱火寄りかな? |
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