Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
食べごたえある牛肉、カラフルなグリル済み野菜を炒め合わせて。バターの香りとコクをまとったグリルポテトとの組み合わせは、食べ応え◎
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!おんた牛濃厚トマト風味
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トマトやれんこんを加えても。
お届けの牛肉は、国産で旨みのある赤身の強い品種です。酸素にできるだけ触れないよう加工しているため色が黒や茶色くなる場合がありますが、品質に問題はありません。
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おんた牛肉の切り落とし・・・180g
4種のコロコロ彩り野菜・・・120g
彩り鮮やかいんげん・・・40g
使い切り片栗粉・・・5g
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1/2
水・・・50cc
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1牛肉は耐熱皿に移し替え、ラップをして電子レンジ500Wで2分加熱する。彩り野菜といんげんの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで3分加熱する。
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2牛肉から出た肉汁を捨てペーパーで軽く水気を拭き、1枚ずつほぐして片栗粉を全体にまぶす。
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3フライパンにサラダ油を熱し、2の牛肉を強めの中火で1分炒める。1の彩り野菜といんげん、トマトソース、煮物だれ、砂糖、水を加え、さらに1分炒め合わせて皿に盛り付ける。
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【2人前】レンジ仕上げ!ごろっとじゃがバター
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コーンをプラスしてもおいしいですよ。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。食味向上のためポテトはラウンドのものをお届けします。
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ごろっとグリルポテト(ラウンド)・・・150g
バター・・・5g
塩・こしょう・・・少々
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1じゃがいもの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで30秒加熱する。
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2耐熱ボウルに1のじゃがいも、バターを入れる。ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱し、さっと和えてバターをからませる。
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3全体が温まりバターがなじんだら、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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