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- もち餅いよかんベーグル 1月
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■素材へのこだわり
国産のもち米を使用した「フレーク餅」を練り込んだもちもちベーグルに、爽やかに香る伊予柑をプラス。小麦粉はそれぞれのベーグルに適した小麦粉を厳選しています。また、塩は昔ながらの平釜製法で作られた「ヨネマース」を、砂糖はミネラルが残っているきび砂糖を使用しています。 ■製造へのこだわり
ベーグル本来の製法である「焼く前にお湯でゆでる」という工程を忠実に守って、一つひとつていねいにボイルしてから焼き上げています。この工程によって、専門店ならではの他にはないモチモチ感や香りの豊かさ、ベーグル表面のパリッとした張りが生まれるのです。 ■お召し上がり方
常温または、電子レンジ(目安:500wで約1分)で解凍後、横半分にスライスしてトーストすると、表面はサクッと香ばしく、中はもちもちの食感に仕上がります。また、お好みに応じてバターやクリームチーズを塗ったり、チーズやハムなどをはさんでベーグルサンドにしても一層おいしくお召し上がりいただけます。トーストする前にスライスした面に軽く水を噴霧すると、よりもちもち感が増しますので、ぜひおためしください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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