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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ご自宅のごはんで簡単リゾット。時短で完成したとは思えないほど旨みがギュッと詰まっています。さっぱり美味しいシャキシャキのもやしマリネと合わせて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】お手軽！チーズ入りトマトリゾット
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温泉たまごやクレソンなどをプラスしてボリュームＵＰ！
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無塩せきベーコン・・・1袋
玉ねぎ・・・100g
ふぞろいしめじ・・・50g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
化学調味料無添加 トマトソース・・・3袋
化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
水・・・150cc
塩・・・ひとつまみ
ごはん・・・お茶碗少なめ2杯分（目安250g)
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1玉ねぎは縦に薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。ごはんをざるに入れ、30秒ほど流水で洗ってぬめりをとり、水気をしっかり切る。
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2フライパンにオイルを熱し、1の玉ねぎとベーコン、しめじを中火で2分炒める。トマトソース、チキンコンソメ、水、塩を加え、弱めの中火で3-4分ほど煮る。
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32に1のごはんを加え、ごはんが潰れないようにそっと混ぜながら、中火で2-3分ほど火にかける。（水分が足りないようであれば水を大さじ1ずつ（分量外）追加して）
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43に粉チーズ1/2袋を加え、さっと溶かし合わせて皿に盛る。残りの粉チーズとちぎったパセリを散らし、少量のオリーブオイル（分量外）を回しかける。
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【2人前】シャキシャキもやしのハーブマリネ
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ツナやささみなどを加えて食べ応えUP！
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緑豆もやし・・・150g
ピーマン・・・20g
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
化学調味料無添加 グリーンハーブソース・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
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1ピーマンは5mm幅に切る。もやし、ピーマンを耐熱ボウルに入れ、ラップはかけずに電子レンジ500Wで2分半加熱する。
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21をざるにあげて、野菜から出た余分な水気をペーパーでしっかりと拭きとって粗熱をとる。
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3ボウルに野菜を戻し入れ、塩、白ワインビネガー、ハーブソースを混ぜて盛り付ける。お好みで、粗挽き黒こしょうをふっても
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