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一度食べるとやみつきに！かぶれ菜(茎立菜福島県産)

一度食べるとやみつきに！かぶれ菜(茎立菜福島県産)

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規格：	200g
生産地：	福島県
生産者：	佐々木寛之さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■佐々木寛之さん他からのメッセージ
		土、微生物、そして畑に生きる様々な小動物のために、最高に安全な物を栽培し、そしてお客さまに感動を与えられる様な味を追求して、妥協せずに農作業に取り組んでいます。

福島の伝統野菜「かぶれ菜」です

福島では昔から各家庭の庭先で作られていた野菜です。関東では「かき菜」、福島では「かぶれ菜」と呼ばれており、昔から各家庭の庭先で作られていた伝統野菜です。アブラナの仲間の菜花で、苦みはほとんどなく爽やかな香りとうま味や甘みがあります。かぶれ菜特有の味の濃厚さは、一度食べるとやみつきになるお客さまが続出！おひたしはもちろん、おみそ汁や炒め物にも合うので万能野菜なんですよ。

ご家庭にある調味料でササッと味付け！簡単に炒め料理ができます。

おひたし、みそ汁が定番ですが、油との相性が良いので炒め物がおすすめです。「オリーブオイル×ベーコン」「ごま油×塩コショウ」「豚肉×醤油」「マヨネーズ×たまご」の組み合わせがおすすめ！茎の根元の方を先に1-2分火を入れてから葉を炒めてください。かぶれ菜の濃厚な葉っぱの味や香ばしさをお楽しみいただけますよ、ぜひ一度おためしください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

りょう様

投稿日：2024/5/1

優秀な伝統野菜

スーパーでは購入できない貴重な伝統野菜でした。伝統野菜の野菜特有の旨味やコクがあり、エグミは感じませんでした。食べやすい、何にでも合わせられる、美味しい野菜でした。品種改良されていない伝統野菜の栄養価を、まるごと頂きました。

４１４様

投稿日：2024/4/19

苦い

甘い、固くないという口コミをみて購入しました。口コミを見直す位、茎の部分が固く、かなり苦みが強かったです。嫌な苦さではないので、口コミを見ていなければ、苦みが特徴のおいしい野菜だと思ったと思います。

はる様

投稿日：2024/4/1

新鮮美味しい

茎など固くて筋っぽいのかなと思っていましたが、炒め物に使ってみたら、固くなくて、味も少し苦みがある甘い味で、新鮮なおいしさでした！リピしたいです。

オカモ様

投稿日：2024/3/31

食べやすい！

緑野菜特有のえぐみがなく、美味しくいただきました！また買います。

ひよ子様

投稿日：2024/3/26

初めていただきました

甘かったです。

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