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【おたすけOisix】ふぞろいトロなす(千葉県産)

【おたすけOisix】ふぞろいトロなす(千葉県産)

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規格：	400g
生産地：	千葉県
生産者：	長谷部幸夫さん他
農業歴：	49年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■長谷部幸夫さん他からのメッセージ
		この茄子の味に惚れ込み、自分で種獲りをして20年以上作り続けています。普通の茄子のような収穫量は見込めませんが、その分大きな卵形に育ってくれます。ボリューム満点でとっても美味しい茄子ですので、是非お召し上り下さい。きっと茄子の味に対するイメージが変わりますよ。

外皮に傷がついてしまったり、まん丸や台形など変形した形になってしまった不ぞろいトロなすです。

トロッとした食感と甘味が抜群のトロなすですが、生育上どうしても外皮に傷が出来てかさぶたのようになったり、まん丸の形になったりしてしまいます。見た目はちょっと違いますが味は正規品と変わりません。お得感たっぷりにパック詰めしていますので、少しでも召し上がっていただければ幸いです。

油との相性抜群！なす嫌いのお子様も食べられるかも？！

油との相性が抜群ですので、ソテーや素揚げ、味噌田楽などがおすすめです。生姜醤油でたべるのも絶品ですよ。輪切りや適度な大きさにスライスしてオリーブオイルを使った茄子ステーキも、トロっととろける食感がたまらない美味しさです。大きくしてから収穫していますので多少種は入りますが、これは品種の特性になりますので、食味上問題ありません。また皮がかためなので、気になる方は一部むいてからお召し上がりください。

なすは、風に弱い野菜です。風が吹くと、なす自体の葉との擦れで擦れ果が発生します。擦れによる傷がかさぶたのように残ることがあります。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。台風などの強風の影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。