葉もかぶも楽しんで！葉付きフェンネル(兵庫県産)

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規格：	250g
目安：	1玉
生産地：	兵庫県
生産者：	萩上学さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（にんじん比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■萩上学さん他からのメッセージ
		畑に納豆菌を混ぜて栽培しています。それにより土中の栄養分が分解されるので、常に健康な土の状態が保たれています。健康的な土壌で育ったフェンネルを是非お召し上がりください。

強すぎない香りが癖になる

葉の部分はお魚料理のアクセントに！ふわっと強すぎない甘い香りでお魚料理と相性抜群。冷凍して少しずつ使用するのがおすすめです。株の部分はスライスでサラダにどうぞ。刻んで餃子の具材、スープにもおすすめです。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

鮮度落ちを避けるために、届きましたらお早めに葉を切り離してください。切り離した葉は冷凍保存していただくと、少しずつ使用しやすいですよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。安全の証として予めご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

梅ちゃん様

投稿日：2024/4/13

入手困難

料理じゃなくても葉も根も刻んでお湯を入れて蒸らすだけでハーブティーにできるので気に入っています。リコリスのような甘い香りで癒されました。飲み過ぎた日によく飲んでいますが効果抜群。季節ものなのでまた入手したいです。

コロンブス様

投稿日：2024/4/11

しっかりでも

柔らかくて切ると香りが漂っていて気分爽快。青魚の上に置いて蒸し焼きにすると臭みがフェンネルの良い香りで食欲旺盛になりました。根もほんのり甘くて美味しかったです。次回も買いたいです。

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