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爽やかな香りと上品な甘みシャインマスカット(250g)

爽やかな香りと上品な甘みシャインマスカット(250g)

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規格: 250g
生産地: 長野県
生産者: 竹内 義雄さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■竹内 義雄さん他 からのメッセージ

竹内 義雄さん他
降水量が少なく、水はけのよいぶどう栽培に適した地でぶどうを栽培しております。ぜひシャインマスカットをお楽しみください!

昼夜の寒暖差で、甘みをたっぷり蓄えました!

千曲川と夜間瀬川が流れて扇状地や河岸段丘からなる、長野県の北東部地域(信州中野)に位置している農園で育ちました。 太陽が出ている暖かい昼間に、たくさん養分を蓄えます。一方、夜が寒くなると呼吸が少なくなり、昼間蓄えた養分をあまり使わなくて済みます。 このような昼夜の気温差があり、降水量が少なく、水はけの良い土壌で栽培されるとおいしいシャインマスカットができると言われています。 また、収穫するタイミングもとっても大事で、早すぎると味が薄くなってしまいます。おいしく食べられるようにひと房ひと房の様子をよく見て収穫しています。

お召し上がりいただく際には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】重量で販売しているため、粒の大きさ・粒数に多少のばらつきがある場合があります。また、物流中の衝撃や品種の特性により、ぶどうの粒が外れてしまう場合があります。外皮が黄色味を帯びていたり、一部がかすれたように褐色になっている場合がありますが、よく熟している証です。食味には影響ありません。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の冷蔵室で保存し、お早めにお召し上がりください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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