Kit2人前／笠原流　焼きさばの和風トマトソース

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Kit2人前／笠原流　焼きさばの和風トマトソース

主菜: 笠原流焼きさばの和風トマトソース
副菜: じゃがいものカラフルごまきんぴら

Chef's Profile

賛否両論店主笠原将弘

東京生まれ。2004年に開いた日本料理「賛否両論」は、予約の取れない人気店に。いま最も注目される料理人の一人。スプーナ（旧CHEF-1）にも参画中。

洋食のイメージが強いトマトを、赤しそふりかけと組み合わせて和風にアレンジ。焼きさばと爽やかな和風トマトソースの、相性ぴったりの味わいをおためしください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【2人前】笠原流焼きさばの和風トマトソース
焼いたエリンギやピーマンを添えても。

ふわっとジューシー　骨取りさば塩焼き・・・2袋

ミニトマト・・・6個

小ねぎ・・・1本

大葉・・・1枚

赤しそふりかけ・・・1袋

おろししょうが・・・1袋

ごま油・・・大さじ1

【2人前】じゃがいものカラフルごまきんぴら
黄パプリカを加えれば、さらに彩り良く。

じゃがいも・・・160g

ピーマン・・・20g

パプリカ（赤またはオレンジ）・・・20g

白すりごま・・・2袋

★砂糖・・・小さじ2

★酒・・・大さじ1

★醤油・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ1

Kit2人前／笠原流　焼きさばの和風トマトソース

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 53件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【笠原流　焼きさばの和風トマトソース】さば塩焼き（さば（ノルウェー）、食塩）、ミニトマト（国産）、小ねぎ（国産）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）、赤しそふりかけ（塩蔵赤しそ（赤しそ（日本）、食塩、梅酢）、砂糖、食塩、酵母エキス／酸味料）、大葉（国産）【じゃがいものカラフルごまきんぴら】じゃがいも（国産）、パプリカ（ニュージーランド）、ピーマン（国産）、すりごま（いりごま（国内製造））
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）569kcal、たんぱく質24.2g、脂質26.2g、炭水化物25.9g、食塩相当量2.5g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

タピおか様

投稿日：2024/3/30

意外な組み合わせ！

笠原流シリーズのレシピは毎回意外性があって、洗い物が少ないことが多いので買ってしまいます。今回もおいしかったです。

こけあまち様

投稿日：2024/3/30

主菜はもちろん副菜まで最高レシピ！

笠原シェフのキットは必ず頼んでいます。再販希望のキットも沢山あります。本当に和食って奥が深いというか、特にいつも胡麻の効かせ方に感動させられます！主菜ももちろん笠原シェフらしい新しい感動と美味しさでした！でも私的には今回も副菜の胡麻の味付けに感動しました！きんぴらというか、スティック状のジャガイモをメインに添えて油で炒めて胡麻和えって、全く自分では思いつかないレシピで、でもめちゃめちゃ美味しくてビックリしました！これ、Oisixさんの毎年年末に安売りしてくれる胡麻和えの素を使えば、かなり簡単にレシピ再現できますよ！オススメです！

zooryo様

投稿日：2024/3/23

美味しかったです

2度目です。リピーター確定

みー様

投稿日：2024/3/9

美味しい！

リピートです。サバも美味しくて、付け合わせのトマトの酸味とマッチして、とっても美味しく頂きました！又、ジャガイモとピーマン合いますね！

RoseRose様

投稿日：2024/3/6

美味しかったです

自分ではなかなかはじめから作れないレシピです。美味しかったです。しかし、サバがやはり魚であり、あぶらみも強いのか、フライパンにいつまでも魚のニオイが付いてしまい、洗っても洗ってもなかなかニオイが取れなくて困りました。リピートするかは、ちょっと躊躇します。

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