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- 濃い味わい!かける専門 一番搾り黒ごま油
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■黒ごま油
厳選した良質の黒ごまを、じっくりと丹念に煎り上げて搾った薫り高い胡麻油です。一番搾りならではのまろやかで香味豊かな黒胡麻油です。黒胡麻を直火で煎り上げ、冷めないうちに圧力をかけ搾り取った貴重な“一番搾り”です。搾りたての胡麻油を時間をかけて和紙でろ過し、じっくりと熟成させました。手間を惜しまず精製された黒胡麻油は芳醇な香味の逸品です。 ■原料を一度だけ搾った「一番搾り」
原料に圧力をかけて搾る圧搾法は手間や時間がかかりますが、原料本来の味や香りを楽しむことができます。 ■お召し上がり方
ドレッシング、たれやソース、炒め物やスープなどの香りづけにもご使用いただけます |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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