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[Kit]コク旨まろやか!スゴイダイズごまみそ鍋
[Kit]コク旨まろやか!スゴイダイズごまみそ鍋

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

スゴイダイズオリジナル125mlと味噌とごまでコク深く仕上げた鍋は5種野菜が楽しめるほっこり仕立て。食べるラー油を加えて、ピリ辛さを楽しむのもおすすめです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]コク旨まろやか!スゴイダイズごまみそ鍋

  • お好みのきのこや、豆腐などを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    スゴイダイズオリジナル125ml・・・2本

    国産豚小間肉・・・300g

    チンゲン菜・・・60g

    コリコリ食感!生きくらげ・・・50g

    白菜・・・250g

    長ねぎ・・・100g

    マイタケ・・・50g

    国産大豆使用油揚げ・・・2袋

    鶏ガラスープベース・・・2袋

    熟成あわせすり味噌・・・2袋

    白すりごま・・・1袋

    食べるラー油・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・300cc

    塩・・・小さじ1/4

    ごま油・・・大さじ1


    両手鍋

    1. 1チンゲン菜は茎を2cm幅に、葉をざく切りにする。きくらげはひと口大に切る。油揚げは半分に切って1cm幅の短冊切りにする。マイタケは食べやすくほぐしておく。

    2. 2鍋に水、鶏ガラスープベースを入れて強火にかける。沸騰直前で白菜、ねぎ、チンゲン菜の茎、マイタケ、きくらげ、油揚げ、肉を入れて蓋をする。中火にして3-4分ほど煮る。

    3. 3弱火にしてスゴイダイズを加え、味噌を溶かす。チンゲン菜の葉、塩を加えて中火でさらに2-3分煮込む。(沸騰しないように注意!)

    4. 4小鉢などに、ラー油とごま油を合わせる。3の食材全てに火が通ったら完成。すりごまを振り召し上がれ。

    5. 54で作ったたれをお好み量溶かして、辛みを楽しんでも。〆は残った汁にごはんをお好み量入れて、雑炊にしても。

[Kit]コク旨まろやか!スゴイダイズごまみそ鍋

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 豚小間肉(千葉県)、白菜(国産)、まるごと大豆飲料(大豆粉(大豆(国産)))、長ねぎ(国産)、チンゲン菜(国産)、マイタケ(国産)、生きくらげ(国産)、味噌(大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩/酒精)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(一部に鶏肉を含む))、油揚げ(大豆(国産)、植物油脂/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム))、食べるラー油(醤油(国内製造)、生姜、紅花油、にんにく、砂糖、粒状植物性たん白、葱、ごま油、食塩、唐辛子、玉葱、酵母エキス、ごま、チキンエキス、味噌、発酵調味料、でん粉、オイスターソース、粉末パプリカ、ホタテエキス、胡椒、シナモン、(一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉を含む))、すりごま(いりごま(国内製造))
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)668kcal、たんぱく質47.2g、脂質36.6g、炭水化物25.3g、食塩相当量5.5g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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お肉様

投稿日:2024/2/12

あまりおいしくない

オイシックスのお鍋全般に工夫があって素晴らしいのですが、お肉が本当においしくないです。 ほとんどお肉が食べられず、もったいないです。 どうにか改善をお願いします。 お肉屋さんで100g4?500円の豚肉でとっても美味しいお鍋ができます。

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れん様

投稿日:2024/2/8

本当に美味しかったです!

オイシックスのお鍋はいつも美味しくて楽しみにしているのですが、このお鍋もとても美味しかったです!子供用に豆腐やじゃがいもを足しましたが良く合いました。

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chisaii様

投稿日:2024/2/3

豆乳鍋

これは美味しかった。豆乳と味噌の塩梅がちょうどよく、具材もバランスが良く量もちょうどいい。締めはご飯じゃなく、うどんにしましたが大正解でした。雑炊は豚肉の脂をたっぷり吸うので。

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ふんほほ様

投稿日:2024/2/1

また食べたい

ごまみそ美味しいです?豆乳いいですね。 豚肉の量が多くて、野菜よりお肉が余るほど さらに野菜の具材を足しても良かったかも?

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ななもん様

投稿日:2024/1/31

女性が好きそう

女性が好きそうなお味だなと思いました。豆乳のこっくりした感じが濃厚だけどあっさりしていて美味しかったです。ボリューム満点で大人2人子供1人では量がおおかったですが翌日に食べます。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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