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[2023年産米]コシヒカリ 新潟県産(白米) 5kg

[2023年産米]コシヒカリ 新潟県産(白米) 5kg

価格:

3,780円 税込4,082円

規格: 5kg
生産地: 新潟県
生産者: 本間 茂雄さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 本間 茂雄さん他 からのメッセージ

本間 茂雄さん他                                  生命力のあるお米(コシヒカリ)です。よく噛んで食べることは健康への第一歩です。本当のお米のおいしさを感じることが出来ます。

栽培のこだわり

栽培期間中の農薬と化成肥料の使用を必要最小限にしています。土作りに力を入れており、稲の成長に合わせた施肥を行っています。

やや少なめのお水で炊くのがおすすめ

2023年産のお米は夏の高温の影響で、お米の見た目が白っぽく見えます。例年よりも柔らかめの食感ですので、お水加減を少なめで炊いてみてください。お米を研いで30分浸漬させてから、炊飯器の早炊きモードで炊くと粒がしっかりとしたごはんになります。

お米の保管方法

【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますと。カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。

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■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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さくぱん様

投稿日:2024/2/29

ふわふわのお米

炊き立てがとてもふわふわで美味しかった! 冷めてももっちりでした。

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オレンジ様

投稿日:2023/1/31

2キロも出して欲しい

お米の粒が大きめでよく噛むためダイエットにも良い。 あと、すごく良いのが袋!!ジッパー付きでそのまま保存できるので、地味にストレスだった米びつへの移し替え不要!夏場はこのまま野菜室に入れたいので、ぜひ2キロも販売して欲しいです。よろしくお願い致します!!

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ぷう様

投稿日:2023/1/28

一粒一粒がしっかりもちもち!

無洗米は、どれもそんなに変わらないと思っていましたがこれは一粒一粒がしっかりしていて、食べ応えがあり、とても美味しくいただきました! お弁当でも美味しかったです。ごちそうさまでした。

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のび太様

投稿日:2023/1/24

ほんとうに美味しい!

お米を作った生産者の顔が見えるので安心です。いろいろな産地のコシヒカリを食べてきましたが、いちばん美味しいコシヒカリはこのお米だと思います!おすすめです。

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さーもん様

投稿日:2022/11/27

美味しいのは炊きたての一瞬だけ

半日おくとパサついて、見た目もよくないです。 仕方なく、雑炊などにして食べてます。 本当に新潟産なのか…

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