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[Kit]2種の鶏と野菜のちゃんこ鍋
[Kit]2種の鶏と野菜のちゃんこ鍋

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ちゃんこ鍋は、鶏もも肉と鶏団子の旨み、野菜の甘みが詰まったおいしさ。煮崩れたさつまいもに、思わずほっこりする味わいです。〆には、だし汁でおもちをしゃぶしゃぶして召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]2種の鶏と野菜のちゃんこ鍋

  • 水菜や春菊などの葉野菜を加えても。

  • お届けする食材

    カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・240g

    ひとくち鶏団子(国産鶏)・・・160g

    にんじん・・・90g

    さつまいも・・・150g

    コリコリ食感!生きくらげ・・・50g

    白菜・・・260g

    小ねぎ・・・1本

    国産大豆使用油揚げ・・・1袋

    鶏だしの素・・・1袋

    国産柚子で作った柚子胡椒・・・2袋

    おてがるスライスもち・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・600cc

    バター・・・15g


    両手鍋 電子レンジ

    1. 1にんじんは1cm幅の半月切りまたはいちょう切りにする。鍋に、にんじん、さつまいも、水を入れてふたをし、強火にかける。沸騰したら中火にし、3分ほど煮込む。

    2. 2きくらげはひと口大、小ねぎは斜め3cm幅に切る。油揚げは横半分に切り、さらに1cm幅の短冊切りにする。

    3. 31に鶏だしの素を溶かし入れる。白菜、2のきくらげと油揚げ、鶏団子、ペーパーなどで水気を拭いた鶏肉を入れてふたをし、中火で6-7分煮込む。

    4. 4耐熱容器にバターを入れてラップをし、電子レンジ500Wで20-30秒ほど(600Wも同様)加熱し、やわらかくする。柚子胡椒を加え、よく混ぜ合わせておく。

    5. 5全ての食材に火が通ったら2の小ねぎを散らして完成。途中で4の柚子胡椒バターを溶かして味の変化を楽しんで。〆は再加熱した鍋で、もちをしゃぶしゃぶして召し上がれ。

[Kit]2種の鶏と野菜のちゃんこ鍋

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 白菜(国産)、カット済みチキン(鶏モモ肉(タイ産)、みりん、酒、食塩)、鶏団子(鶏肉(国産)、玉ねぎ、牛脂肪、つなぎ(パン粉、でん粉)、豆腐、ワインタイプ発酵調味料、食塩、しょうが、乳清たん白、乾燥卵白、香辛料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む))、さつまいも(国産)、鶏だしの素(チキンエキス(鶏肉を含む)(国内製造)、食塩、発酵調味料、砂糖、酵母エキス、でん粉)、にんじん(国産)、スライスもち(水稲もち米(新潟県産こがねもち))、生きくらげ(国産)、油揚げ(大豆(国産)、植物油脂/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム))、小ねぎ(国産)、柚子こしょう(柚子皮(国産)、唐辛子、食塩)
七大アレルゲン 卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)641kcal、たんぱく質39.7g、脂質27g、炭水化物61.2g、食塩相当量8.4g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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もも様

投稿日:2024/2/14

美味しかったです!

鶏だしが美味しかったです。野菜を追加したので濃いめが嬉しかったです。さつまいもを鍋に入れたことが無かったのですが美味しいですね!もう少し野菜があったら尚嬉しいです。うどんにも合いました。

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Y.A様

投稿日:2024/1/20

好みではなかった

ちゃんこ鍋とはこういうものなのか分かりませんが、鳥だしは好みでは無いし濃すぎました。野菜はそれほど多くもないので家にある大根などを足せばよかったです。また、鶏肉が味付け済みの柔らかもも肉でしたが、鍋には味付けは合わないし、もも肉なんだから煮ても柔らかいでしょうに、なぜこのお肉を使うのか分かりません。

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リリマム様

投稿日:2024/1/18

美味しい!

とても美味しかったです。 味変の柚子胡椒バターもいいですね、また食べたい!

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あいちん様

投稿日:2023/12/27

美味しかったです。

好きな味付けでした。 シメまで残らずでした。

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null様

投稿日:2023/12/25

柚子の香riがよい

柚子の香りと出汁がよく合っていて、美味しくいただきました。バターを入れるのをわすれてしましましたが、無くても美味しかったです。

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