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バラ凍結で便利！広島県産牡蠣（ふぞろい・加熱用）

バラ凍結で便利！広島県産牡蠣（ふぞろい・加熱用）

1,180円税込1,274円

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規格：	250g
製造地：	(製造地)広島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	むき身かき（広島県産）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー60kcal、たんぱく質5.2g、脂質1.4g、炭水化物4.7g、食塩相当量1.3g 栄養成分とは

解凍方法	流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■冷凍かき（無選別）

▲パッケージ

旬の広島県産の牡蠣（無選別）を急速冷凍しました。大きさにバラつきはありますが、個別冷凍なので、1粒ずつ使いやすいです。 1粒の大きさ約3cmくらい-約6cmくらいのものが無選別に入ります。

■冷凍かきの製造

高性能な急速冷凍を使い冷凍時に出るドリップ（旨味）を減らしています。

■お召し上がり方

・カキフライ：半解凍した牡蠣に小麦粉、卵、パン粉をつけて170度の油で6-7分程揚げる。
・カキチャウダー：半解凍した牡蠣とバターとニンニクで炒める。お好みの野菜（玉ねぎ、ほうれん草）を加え、さらに炒める。牛乳を加え塩、コショウで味を調える。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ニイママ様

投稿日：2023/8/11

これはいい！

普段揚げ物をセーブしている主人ですが、大好物はカキフライ。　ふぞろい牡蠣の中から大きめを選んでカキフライを作りました。　味が濃くて旨い、旨いと絶賛してました。　定期的に購入したいので継続販売を希望します。

あんな様

投稿日：2023/6/28

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半解凍してバターで炒めて塩コショウして仕上げにタバスコ数滴かけて食べました牡蠣大好きですが、冷凍牡蠣を食べるのは初めてだったのであまり期待はしてませんでしたが普通に美味しかったです。粒が揃ってないので加熱時間調整する必要はあったけどまた購入したいと思います。

みゆ様

投稿日：2023/6/4

買ってよかった

値段もそこそこするし悩みましたが思い切って買ってよかったです。カキフライはせっかくの質のいい牡蛎がもったいない気がするし、生もちょっと心配で、解凍後少し洗ってオリーブオイルににんにくとオイシーズニングをかけた牡蛎をグリルして食べました。大変おいしかったのですが、果たしてベストな調理法だったのか不明です。解凍し過ぎておいしい部分が出過ぎたかも、とか洗う必要なかったかも、とか生が良かったかも、とか今でも悩みます。ソテーする際の調理法も書いてあるとうれしいです。久々においしい牡蛎を食べて満足です！

さっぴょん様

投稿日：2023/5/31

おいしかった(^o^)

我が家は、牡蠣フライで食べました♪　臭みもなく美味しかったです(^o^) これならいろんな料理に使えそう◎

mirai様

投稿日：2023/5/30

プリプリ濃厚なうまみ

生臭さはなく旨味が凝縮していて美味しかったです。生牡蠣が1番好きですが、冷凍だと好きな時にサッと解凍調理して食べられるのはありがたいですね。白ワインや日本酒を入れてフライパンで蒸し焼きにし、レモンをキュッと絞ってシンプルに食べるのが好きです。

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