じっくり煮込んだ韓国の
スープ サムゲタン

丸鶏の中にもち米やしょうがなどを詰めて、じっくり煮込んだ韓国のスープ「サムゲタン」。その参鶏湯の雰囲気を手軽に味わっていただけるよう、1食のスープタイプにアレンジしました。

やさしい味わいのサムゲタン

韓国の伝統食、サムゲタンをアレンジし、ほぐした国産鶏肉にもち米を加え、ボリュームたっぷりの食べるスープに仕上げました。お好みでクコの実や糸唐辛子、あさつきなどを添えていただくとより一層おいしく召し上がっていただけます。

湯せんするだけ！〆に麺もおすすめです！

凍ったまま袋ごと、沸騰したお湯にいれて10分ほど温めてから器に移してお召し上がりください。最後に、ごはんや麺を入れて2度楽しむのもおすすめです。

試食会でも大絶賛！ゆで汁も
生姜湯で楽しめる「生姜麺」

生姜のホッとする優しい香りと甘みがたまらない！ぜひ一度ためしていただきたい生姜麺が登場しました。試食会でも「ほっとする」「生姜湯があたたまる」と女性スタッフに大人気！材料は「小麦粉・食塩・生姜粉末・ごま油」の4つのみで、シンプルな材料に技をかけて、新しいおいしさを引き出しました。

手延べ製法だから、麺が違う

1300年以上の歴史を持つ手延べ製法で仕上げた麺です。メディアで話題の製麺所が手がけた麺は、つるつるシコシコ、喉ごしも歯ごたえも一味違いますよ。

つけ、かけ、釜揚げ

つけ麺、かけ麺、釜揚げと3通りの食べ方でお楽しみいただけます。ゆで汁に塩味がついているので、味をととのえてそのままつけ汁にすると、生姜の味わいがさらに際立ちます。

お野菜たっぷり！
お鍋ひとつでかんたん調理

Ｏｉｓｉｘで大人気の「お鍋ひとつでかんたん」シリーズ。サッと作れるので、いろんなシーンで大活躍！

お鍋ひとつで完成！

具材と麺が一体化しているので、お鍋とお水をご用意いただくだけで、余計な調理は必要ありません。忙しいときにぴったりのアイテムです！

お召し上がり方

鍋に水を入れて沸騰させます。凍ったままの商品をトレーから取り出し、スープ麺を下にして鍋に入れて約5分加熱しください。（約4分を過ぎたら、必ず麺をほぐしてください。）

【お客さまの声】
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

• 仕事が遅くなった日に食べました。お正月に買っていた「多田さんの丸もち」が残っていたので一緒に。本当においしかった！具もたくさん、麺ももちもち。このシリーズで一番気に入りました。冬の間何回もリピートします★

• スープになっていてさっぱりでとても食べやすく何度もリピしたいです。（ポロン様）

前回発売時、即完売！
台湾屋台の名物ルーロー飯

ルーロー飯とは醤油で煮込んだ豚バラ肉のそぼろかけごはんのことです。台湾では屋台料理の鉄板で、家庭料理の代表でもあります。横浜中華街でも多くの店でメニューに載っている、とてもポピュラーなお料理です。

甘辛い煮汁に凝縮されたうま味がたっぷり

豚肉のうま味がたっぷりの甘辛い煮汁がしみこんだごはんはたまりません。超かんたんアレンジでうどんにかけるのもおいしいですよ。高菜やたくあん、煮卵をトッピングするのが一般的ですが、スタッフのおすすめは温泉たまご！煮汁がマイルドになり、ごはんがすすみます。

湯煎で温めるだけで食べられます

便利な冷凍タイプで2人分あるので、ストックしておくととっても便利ですよ。ぜひ、熱々のごはんにかけて、台湾屋台の味をお楽しみください！

からだポカポカ！
酸味豊かな辛みのあるスープ

酸辣湯は、四川料理のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子やこしょうの辛みと香味の効いた、からだ温まるスープです。

具材感たっぷり！

豆腐と春雨などがたっぷり入ったボリュームたっぷりのスープです。ピリリと辛いだけでなく、トマトの酸味がうまく調和したバランスの良い味に仕上がっています。

湯せんで手間なくかんたんに作れる

調理する手間なく、湯せんで気軽に酸辣湯が楽しめます。温めた中華麺にかければ、「酸辣湯麺（サンラータンメン）」としても召し上がれます。

韓国を代表する
辛いスープ ユッケジャン

参鶏湯と並ぶ韓国料理を代表とするスープです。牛肉と野菜等の様々な材料のうまみが複雑に絡み合った濃厚な味をお楽しみください。

韓国もちのトックが入ったユッケジャン

国産のトックを加えたことで1食でも十分なボリューム感があります。唐辛子を使った辛いスープのため、体力の落ちる夏場にもってこいです。冬場は体を心から温めるスープとして召し上がりいただけます。

湯せんするだけ！ユッケジャンクッパにも！

凍ったまま袋ごと、沸騰したお湯に入れて10分ほど温めてから器に移して召し上がり下さい。お好みで溶きたまごを加えたり、温かいごはんにかければユッケジャンクッパとしてお楽しみいただけます。

冷凍でストックしやすい！
Ｏｉｓｉｘ殿堂入りのテグタン麺

Ｏｉｓｉｘで殿堂入りを果たしている大人気のテグタン麺。そんなテグタン麺が冷凍してストックしておけばいつでも食べられます。やみつきになること間違いなし！

クセになる「うま辛麺」

韓国テグ地方で昔から食べられている、煮込んだ牛肉に野菜を加えた辛い鍋「テグタン」。この鍋に麺を加えてアレンジしたのがテグタン麺です。つるつるシコシコした食感の麺は、岩手盛岡で盛岡冷麺を製造している創業60年以上の老舗メーカーが作っています。

調理時間はたったの2分30秒

沸騰したお湯に麺をいれて茹で、そこへスープをいれるだけ。お好みでニラ、もやし、牛肉などを加え、最後にたまごを落とすとボリュームたっぷりです。麺を食べ終えた後のスープを残しておいて、ごはんを加えたらうまみをたっぷり含んだクッパのできあがり！二度楽しめる嬉しい一品です！

辛い！おいしい！止まらない！
スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲとは、スンドゥブ（おぼろ豆腐）を使用した韓国で人気のある鍋料理です。ピリ辛のお鍋を食べれば、からだがポカポカ温まり、冷えも一気に吹き飛びますよ。

おいしさの秘密

味わいの決め手となるこだわりのスープは、国内産の鶏がら、豚骨を丸一日じっくりと煮込んでダシをとったもの。さらに自家製の魚介エキスを加えることで、スープにうまみとコクが出ています。辛みの中にも、うまみがしっかり感じられるスープです。

お召し上がり方

解凍後、スープの素を鍋に移し、豆腐、豚肉、あさり、野菜を入れて解凍させ、全体に火を通します。最後にお好みで生たまごを落としてお召し上がりください。

クセになる濃厚スープ
お鍋ひとつでかんたん担担麺

国産小麦を使ったオリジナル開発の麺と甜麺醤や豆板醤をブレンドしたコクのあるスープの担担麺です。お鍋ひとつでかんたんに作れるので、忙しい時に大活躍！

最後の一滴まで飲みたいこだわり濃厚スープ

一食分を食べ終わっても、残ったスープで思わず替え玉が食べたくなるほどクセになる濃厚スープは、だしから調味料まで何度も試行錯誤を重ねてつくりました。化学調味料は一切使用せず、豚骨でだしを取ったベースに甜麺醤や豆板醤、ごまなどをオリジナルにブレンドした調味料を加えました。

お鍋ひとつで完成！

具材と麺が一体化しているので、お鍋とお水をご用意いただくだけでOK。鍋に200gの水を入れて沸騰させます。凍ったままの商品をトレーから取り出し、スープ面を下にして鍋に入れ、麺をほぐしながら約5〜7分加熱しください。

しゃぶしゃぶに！
さっぱりとした味わいの北海道ポーク

北海道中央牧場を中心にＯｉｓｉｘの指定した牧場で育った豚肉です。やわらかく、さっぱりとした味わいが特長で、しゃぶしゃぶにするとおいしく召し上がりいただけます。

うまみの凝縮されたロース肉

ロース肉はキメが細かく、肉質もやわらかくて豚肉の中ではヒレと並んで一番おいしいと言われている部位です。ふちの脂身の部分にもうまみが凝縮されています。しゃぶしゃぶ用にちょうど良い厚さにスライスしたので、Ｏｉｓｉｘの野菜とどうぞ。

【お子さまにも安心】
完全無投薬でそだてた職人の鰻

焼いて、蒸して、炭火で。こだわりの四度焼き

一度白焼き（素焼）にして蒸した後の炭火焼き。こだわりの「四度焼き」を行い、アミノ酸不使用のタレと素材のうまみを十分に引き出しています。ご自宅であたためるだけで、鰻専門店泣かせの鰻の完成です。

無投薬にするために、24時間鰻と暮らす

万全の健康管理を行うために、鰻師の加藤尚武さんは24時間鰻とくらし、鰻の不調のサインを感じ取っています。業界では「絶対無理」といわれ続けていた「鰻の完全無投薬養殖」に挑み続け、成功しました。

【お客さまの声】
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

• 身はやわらかくとろとろ、くさみもなく、本当に美味しかったです。今までの人生で一番おいしい鰻でした。来年以降も、土用の丑の日の鰻はこちらを購入させていただきます。（おきょう様）

• 鰻のおいしい町に住んでいるせいか、スーパーで売られているものや、レンジで温める鰻は、イマイチ信用できずにいました。食べてビックリ！骨や皮も気にならず、とってもおいしい鰻でした！いつでも買えたらいいのにな♪（じゅんこ様）

• こんなに柔らかくておいしい鰻、食べたことありませんでした！真空パックで日持ちもするので疲れて帰ってきた日にご褒美気分でいただいています。いつでも買えたらいいのにな♪（熊谷様）

プルーンのようなフルーティーさ
一片約50円で元気をチャージ

5月の九州物産展でご好評いただいた、宮崎県産の黒にんにく。1か月分の大容量タイプとなっており、1粒ずつばらしてあるので、気軽に食べられます。

宮崎県産のにんにくのみを、じっくり熟成

丹誠込めて宮崎県で作られた上質のにんにくのみを、何もつけずに約3週間かけて温度と湿度を加えてじっくりと熟成させました。じっくりと熟成・発酵させたにんにくは、にんにく特有の臭いがほとんどなくなり、食べやすくなっています。

まるでプルーンのような味わい

プルーンのようにやわらかく、甘みがほんのり残って何とも食べやすい味わいになっており、ドライフルーツ感覚で食べられます。一日一片、１ヵ月分、おいしいから続けられる「くろまる」が毎日の元気を応援します。

気分すっきり！
梅と塩だけのシンプル干し梅

梅をそのまま潰すのではなく、皮と種を取り除いて梅肉だけを使用しています。そのため、やわらかくてとろけるような味わい。国産梅と塩だけで作っているので安心です。

原料はＯｉｓｉｘで販売している、和歌山県産の紀州南高梅

一般に販売されているものは、中国産や台湾産など海外のものが多いですが、うめーっくすは、Ｏｉｓｉｘで販売している紀州の梅を使っています。しかも種もとっているのでとても便利です。

酸っぱくて塩気があり、気分転換に！

砂糖を一切使用せず、粗塩だけで漬込んだので塩味が効いており、疲れた時やリフレッシュしたい時にピッタリです。甘味料を一切使用していない、昔ながらの味わいです。

きのこで「菌活」！アロマのように
香るＯｉｓｉｘ殿堂入りマイタケ

思わず深呼吸したくなるほどに香る、その名も「アロマイタケ」。そのまま炒めてもおいしいですが、このアロマイタケを使うと、ダシがいらないほど、料理に深みを与えてくれます。

アロマイタケがおいしい訳

マイタケを育てるのに栄養源となる菌床に、クヌギやナラなど自然の木を使用することで、通常のマイタケよりも香りが良くなるんです。また、通常の栽培期間よりもじっくりと育てることで、食感を良くしています。

【お客さまの声】
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

• ■感動！

  お味噌汁に入れて食べてみると、本当に良いお出汁が出ました。
  他にも大葉と一緒に肉巻きにして食べたりしていますが、香り、味、食感ともに本当に最高です。
  また買います。生産者さん、ありがとうございます！（なな様）

• ■舞茸嫌いの主人が感動！

  これは、俺の知っている舞茸じゃない！！」と驚く主人。作ったのはレビューでもよく紹介されている「ダシなしのスープ」
  味付けは日本酒と薄口醤油、少々のお塩のみ。なのに、なのに！！とってもおいしいスープが出来ました。
  舞茸嫌いの主人が「うまい、うまい」と連呼していた姿がとてもかわいかったです。これからは毎回購入したいと思います！（ここちゃんママ様）

• ■ビックリ！

  普通スーパーで売られているマイタケとは全く違う。マイタケは好きで普通のマイタケ、白マイタケ、天然マイタケを食べましたが
  そんなマイタケとは比べものにならないぐらいのおいしさです。（E.N様）

黒糖のコクがたまらない
しっとりくるみ

黒糖を何度も何度も重ねがけ、しっとり感のあるくるみに仕上げました。

絶妙な甘さに思わず手がとまらないおいしさ！

黒糖の甘みとくるみが上手くマッチし、口の中にくるみの香ばしさとコクのある黒糖の香りが広がります。しっかりとした食べ応えに、思わず何度も手を伸ばしてしまいますよ！

柑橘本来の味わいにこだわった
安心おやつ

寺尾悟志さんといえば、Ｏｉｓｉｘでは言わずと知れた柑橘名人。愛媛で100年続く柑橘専業農家5代目で古きと新しい価値をどんどん提供していきたい！本物を提供したい！という熱い思いを持った農家さんです。

安心の素材を使用してシンプルに仕上げました

寺尾さんが育てた特別栽培の伊予柑、レモンの皮を原料に、寺尾さんの作ったレモンの果汁、北海道産のてん菜糖だけを使用して作りました。手切りしているので、形はバラバラですがそれもご愛嬌！小さなお子さまも安心して召し上がれます。

素材のおいしさそのままの上品な味わいのぴーる

香料やビタミンCなどの添加物は一切使用せず、じっくり温度に気をつけながら乾燥させ、素材のおいしさをそのまま活かしました。香り豊かな味わいは爽やかさでクセになる味わいです。

【お客さまの声】
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

• 甘みと酸味と苦みのバランスが絶妙です。三分で完食しました。
  今まで食べた色々な会社の商品は砂糖が表面にびっしり浮いていて、柑橘の風味が損なわれた物ばかりでしたが、
  これはいよかんの味と香りが生きた最高の商品です（yukari様）

• 懐かしい手作りのあたたかさを感じる優しい味がします。柑橘が苦手な父が、ひとりで半分以上ぺろりと食べてしまったので、驚きました。
  とってもおいしいのに、あっという間に無くなってしまうので、倍量くらいのサイズがあっても良いと思います。家族でたくさん食べたいお味です。（kureo2様）

• オレンジピールなどが大好きな私。とはいえ、「皮」となると、農薬とかがすごく気になります。
  でも、これはとっても安心して食べられました！伊予以外にもいろんな柑橘系のバリエーションがあるともっとうれしいです。（berry-15様）