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■館ヶ森高原豚に天然塩使用
豚の健康と安全性、そして肉本来の旨味に常にこだわって飼育される館ヶ森高原豚。バブコックスワイン種という、1997年米国特許庁からブランドのライセンスを唯一取得した品種の豚を、さつまいも・タピオカ・小麦などを中心にハーブを加えた飼料で育て、ミネラルたっぷりの地下天然水を飲ませるというこだわりぶり。塩は最上級の天然塩を使用しています。 ■合成添加物不使用
発色剤、結着剤、保存料などの合成添加物を一切添加していません。 ■ドイツ職人直伝の熟成ソーセージ
通常の2倍から5倍もの時間をかけて、じっくりと熟成させています。豚肉だけで作った柔らかく白い(スモークをかけない)ソーセージ。ミュンヘンの名物ソーセージで、ドイツ職人直伝のソーセージです。ボイルして甘口のマスタードでどうぞ。 ※パッケージが変更になる場合があります。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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