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[Kit]地中海風!ニシンのエスカベッシュサラダ
[Kit]地中海風!ニシンのエスカベッシュサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ふっくらやわらか!ニシンの地中海風南蛮漬けは、脂ののったニシンに、レモンの酸味がアクセント。サラダ仕立てで、食卓に華を添えるメニューです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]地中海風!ニシンのエスカベッシュサラダ

  • お好みのきのこ類をソテーして加えたり、ディルを散らしても。

黄パプリカの収量不足のため、赤パプリカを増量してお届けします。

  • お届けする食材

    ふっくらやわらかニシン・・・1パック

    玉ねぎ・・・80g

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・40g

    じゃがいも・・・80g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    フリルレタス・・・1袋

    レーズン・・・1袋

    バーニャカウダーソース・・・1袋

    白ワインビネガードレッシング・・・1袋

    レモン果汁・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    オリーブオイル・・・小さじ1


    電子レンジ ボウル フライパン

    1. 1玉ねぎ、パプリカは極薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切る。切った野菜を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。

    2. 2パセリ、レーズンは粗みじん切りにする。フリルレタスはひと口大にちぎり、器に盛る。

    3. 31のボウルにレーズン、バーニャカウダーソース、白ワインビネガードレッシング、塩を入れる。全体を混ぜ合わせる。

    4. 4フライパンを強めの中火で熱し、ニシンを皮目から2分焼く。裏返して1分焼き、2のレタスの器に盛る。

    5. 5写真を参考に、3の野菜マリネを広げのせ、2のパセリを散らす。オイルを回しかけ、お好み量のレモン果汁を回しかけて完成!

[Kit]地中海風!ニシンのエスカベッシュサラダ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 ニシン(ニシン(ノルウェー)、食塩)、じゃがいも(国産)、玉ねぎ(国産)、フリルレタス(国産)、パプリカ(ニュージーランド)、バーニャカウダーソース(乳等を主要成分とする食品(乳成分を含む)(国内製造)、オリーブオイル、アンチョビペースト、にんにく、澱粉、食塩、砂糖)、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒)、レーズン(ぶどう(アメリカ)、植物油脂)、濃縮レモン果汁(イタリア製造)、パセリ(国産)
七大アレルゲン
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)276kcal、たんぱく質13.3g、脂質17.7g、炭水化物17.1g、食塩相当量2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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花花様

投稿日:2024/4/16

毎回美味しい

あれば必ず購入しています。なかなかスーパーにニシンは売ってないので こちらで購入して食べるのを楽しみにしています。

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かな様

投稿日:2024/4/7

すごく美味しかった

じゃがいもが甘くてマリネの酸味とニシンの塩味とちょうど良かったです。サラダをたくさん食べたいので増やして作りドレッシングを別に用意しましたが使わなくても良くて最近いつもニシンを使ったサラダを注文してますが今回のも、すごく美味しかった。また買います。

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mighty99様

投稿日:2024/4/6

美味しい!

oisixのおかげで馴染みのなかったニシンを食べる機会が増えました。このキットでは脂ののった切身を焦がし気味にカリッと仕上げるとすごくおいしくて、レンジで仕上げる野菜マリネともよく合いました。 またニシンのメニュー待ってます。

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