Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
あじ竜田で油淋鶏を魚メニューにアレンジ!特製の油淋だれで、さっぱりと食べられます。フレッシュな野菜で彩りも◎
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】あじ唐揚げのさっぱり油淋ソース
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大根のせん切りを添えたり、大葉を散らしても。
レタスを水菜に、ミニトマトをパプリカに替えてお届けします。あじ竜田はパッケージ記載の加熱方法が工程とは異なりますが、レシピ通りの時間でご調理ください。
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お届けする食材
揚げ済み!あじ竜田揚げ・・・160g
水菜・・・100g
パプリカ(赤またはオレンジ)・・・40g
小ねぎ・・・1本
油淋鶏のたれ・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ3
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1フライパンにごま油(大さじ3)、あじ竜田を入れ、強めの中火で片面4分ずつ焼く。
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2調理ばさみで水菜を3-4cm幅に切り、皿に広げ盛る。パプリカ、小ねぎは斜め薄切りにする。
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32の皿にあじ竜田をのせ、パプリカ、小ねぎを散らす。仕上げに油淋鶏のたれをかけ、炒りごまを散らす。
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【2人前】えのきとにんじんの中華炒め
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ピーマンや小松菜を加えても。
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お届けする食材
えのき・・・1袋
にんじん・・・30g
中華だれ・・・1袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ1
下準備
- 1. なし
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お届けする食材
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1えのきは調理ばさみで石づきを落とし、3等分に切って耐熱容器に入れる。にんじん、中華だれを加えて混ぜ合わせる。
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2ラップはせずに、電子レンジで2分[1分半]加熱する。
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3ごま油(大さじ1)を加え、全体を混ぜ合わせる。器に盛り付ける。
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