Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
にんにく、黒こしょうの効いた鶏肉に、フレッシュなレモン果汁を搾っていただきます!パンチのある味わいにさわやかな香りとキュッとした酸味が加わり、食べる手が止まらない一品です。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]やみつき!レモンペッパーチキン
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鶏肉と一緒に玉ねぎやブロッコリーを炒めても。
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お届けする食材
カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・240g
キャベツ・・・100g
ミニトマト・・・2個
レモン(黄またはオレンジ)・・・1/4×1個
おろしにんにく・・・1袋
チキンコンソメ・・・1袋
ご用意いただく食材
オリーブオイル・・・小さじ1
黒こしょう・・・適量
下準備
- 1. 野菜とレモンを洗う
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お届けする食材
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1キャベツは器に盛り付けてラップをし、電子レンジで2分[1分半]加熱する。ミニトマトは4等分のくし切りにする。
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2フライパンにオイル(小さじ1)、おろしにんにくを熱し、鶏肉を入れる。ときどき返しながら中火で4-5分焼き、火を通す。
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3鶏肉に火が通ったら、チキンコンソメ、黒こしょう(適量)を入れ、30秒程度からめる。
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41の器に鶏肉、ミニトマト、レモンを盛り付ける。食べる直前にレモンを鶏肉に搾りかけて召し上がれ。
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