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  [Kit]【増量中】【超ラク】豚肉のオイスター炒め

• なすやにんじんを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚小間肉・・・300g

  生たまご・・・2個

  小松菜・・・100g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・40g

  ぷりぷり食感！肉厚生きくらげ・・・50g

  使い切り片栗粉・・・15g

  コク旨！特製オイスターソース合わせだれ・・・1袋

  チキンコンソメ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  水・・・50cc

  塩・・・ひとつまみ

  ごま油・・・大さじ1×2

  こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1小鉢にたまご、水（50cc）、塩（ひとつまみ）を加え、溶きほぐす。
  2フライパンに、豚肉、片栗粉を入れ、全体にまぶす。油（大さじ1）を加え、強火で2分炒める。
  3調理ばさみで小松菜を2-3cm幅に、パプリカ、きくらげはひと口大に切り入れる。強火で2分炒める。
  4特製オイスターソース合わせだれ、チキンコンソメを加えさっと炒め合わせ、器に盛り付ける。
  5フライパンをさっと拭き、油（大さじ1）、1を加える。強火で加熱し、菜箸で「の」の字を書くように5回ほど混ぜる。たまごに火が通ったら、すくって4に散らし盛る。こしょう（あれば黒こしょう・少々）を振る。