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  【2人前】お出汁のきいた野菜たっぷり豚すき煮

• 春菊や麩など、お好みの食材を加えても◎。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚バラスライスカット・・・200g

  さつまいも・・・120g

  しょうが・・・10g

  ごぼう・・・40g

  小松菜・・・50g

  白菜・・・200g

  長ねぎ・・・100g

  煮物だれ（食物繊維入り）・・・2袋

  万能濃縮つゆ・・・1袋

  ミニカレー粉・・・1袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・小さじ2

  酒・・・大さじ1

  水・・・200cc

  醤油・・・小さじ2

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1さつまいもは1cm幅の半月またはいちょう切りにする。さっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで2分半［2分］加熱する。
  2しょうがは極細切りに、ごぼうは2-3mm幅の斜め薄切りにする。小松菜は4cmのざく切りにする。
  3両手鍋に油（小さじ2）としょうがを入れて熱する。豚肉をほぐし入れ、酒（大さじ1）をふって中火で1分炒める。
  4豚肉を寄せてごぼう、白菜、長ねぎを食材ごとに加え、水（200cc）、煮物だれ、万能つゆ、醤油（小さじ2）を加えてふたをし、弱めの中火で5分ほど煮る。さつまいも、小松菜を加えてふたをして、弱めの中火でさらに2分ほど煮る。
  5豚肉が大きい場合はハサミで切り、野菜がやわらかく煮えたらそれぞれの食材ごとに並べて器に盛る。途中でお好み量のカレー粉を加えて、味の違いを楽しんで。

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  【2人前】えのきと海苔のふわふわ玉子焼き

• にんじんやほうれん草を加えて、彩りUP！

• お届けする食材

  えのき・・・1袋

  生たまご・・・2個

  白だし（食物繊維入り）・・・1袋

  国産　おだし香る味のり・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・大さじ1

  
  

  

  下準備

  1. 1. なし
• お届けする食材
  1えのきは先の方から1cm幅に切り、最後に石づきを落とす。根元は手で細かくほぐす。
  2ボウルにえのき、白だしを入れる。たまごを割り入れてよく混ぜ、のりをちぎって加える。
  3フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、強火にかける。熱くなったらたまご液を一気に加える。強めの中火にし、「の」の字を書くように3回ほどかき混ぜる。
  4たまご液が半熟状に固まったら、三つ折りに折りたたむ。
  5へらで半分にし、器に盛る。