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【とれピチ】つるっと旬の味わい 活冷のれそれ

【とれピチ】つるっと旬の味わい 活冷のれそれ

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規格： 100g
目安： 2-3人前
製造地： （製造地）高知県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着後58日保証
原材料 アナゴ稚魚（高知県）
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
その他注意事項を見る
解凍方法 流水で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■高知の珍味、「のれそれ」

【とれピチ】つるっと旬の味わい
▲【とれピチ】つるっと旬の味わい 活冷のれそれのパッケージ

「のれそれ」とは高知の方言で、アナゴの稚魚のこと。朝一番に水揚げされた土佐の珍味「のれそれ」を、鮮度を落とさず活きたまま瞬間冷凍しておいしさを閉じ込めました。解凍するだけで2月～4月の限られた漁期にしか漁獲を許されない珍味を味わうことができます。鮮度の証、透明感は解凍すると蘇ります。

■お召し上がり方

袋のまま、ボウルなどに入れてごく細く水道を流しながら約4分ほど流水解凍します。「のれそれ」が白い色から透明な色に変われば、それが食べごろのサイン。酢醤油やぽん酢などでお召し上がりください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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