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離乳食ゴックン期(5・6ヵ月ごろ)

パプリカとみつトマトのピューレ

色鮮やかな料理は見た目にも楽しめます。オレンジジュースなどでパプリカの苦みをカバーし、赤ちゃん好みの甘みにしましょう。

パプリカとみつトマトのピューレ

材料(1回分)

  • 黄パプリカ5g
  • みつトマト1/2個
  • 100%みかんジュース小さじ1

作り方

  1. パプリカは皮をむき、水にくぐらせてラップに包み電子レンジで20秒加熱する。ラップに包んだまま余熱で火を通す。
  2. みつトマトはすりおろし、裏ごして皮と種を除く。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで10秒弱加熱する。
  3. 1をすり鉢ですりつぶし、粒が気になる場合には裏ごしする。
  4. 2、3、みかんジュースを混ぜてピューレ状にし、器に盛る。

コツ・ポイント

  1. パプリカの皮は必ずむきましょう。ピーラーでむくとむきやすいです。
  2. フレッシュなみかんやオレンジが手に入る時は、みかんジュースの代わりに使うのも◎ 果汁を加熱して使うと良いです。

レシピ作成

レシピ作成者 Oisix

Oisix

Oisixの商品のおいしさを知り尽くしたオイシックス社員が考えました!簡単!時短!おいしいレシピ。

【調理の目安】

  • 電子レンジ:500w
  • 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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