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トップ > モグモグ期(7・8ヵ月頃)レシピ > たらのおろし煮

たらのおろし煮

モグモグ期(7・8ヵ月頃)

レンジにおまかせ!

たらのおろし煮

大根おろしと一緒に加熱することで、たらがやわらかく!

材料 5食分(作りやすい量)

  • 離乳食にも!骨&皮とり北海道産真だらサイコロカット
    50g
  • 大根
    60g
  • だし汁
    300ml

作り方

  1. 耐熱容器にたら・おろした大根・だし汁を入れて、電子レンジで1分加熱する。
  2. 電子レンジから取り出して、たらをスプーンの背でほぐす。
  3. 電子レンジでさらに20秒加熱する。

調理の目安

電子レンジ:600w

便利メモ

このレシピは冷凍保存可能です。清潔な容器にて冷凍保管し、ご利用直前に一度あつあつまで加熱して冷ましてご利用ください。

ポイント

  • だし汁(100ml)・そうめん(10g)・にんじんみじん切り(10g)を加えて3分ゆで、おろしそうめん風に。
  • 具材を取り出し、ゆでた豆腐(10g)にかけて、湯豆腐のおろしがけに。
  • だし汁(50ml)を足して、たらのすり流し汁に。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修:太田百合子(管理栄養士) 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成:熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)所属

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