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  産地便り 第1回 巨峰畑から [8/12]      ご購入情報は、SSL暗号化通信により保護されます。安心してショッピングをお楽しみください。   お客様のおかげです！ |
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「子供がいて、なかなかレストランに行けない」、「忙しくて、レストランに行くヒマがない」
「いつものおせちじゃ飽きて食べてもらえない」、「せっかくの年末に忙しく過ごしたくない」 「クリスマスパーティの準備どうしよう・・・」 そんなお悩みをお持ちの方、Ｏｉｓｉｘの洋風オードブルが解決いたします！ |
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実は今回の洋風オードブルを作ってくれているメーカーさんは、名前は出せないのですが、有名店や有名ホテルのオードブルを作っているところなんです。
だから、洋風の料理を作ることについては、その腕前は折り紙つき。 実際、下ごしらえや味付けについてもしっかりとした経験があります。 その味のクオリティは、Ｏｉｓｉｘの商品開発が何年も注目していたのですが、ついに今年、共同して商品を作ることができました。 半年かけて作り上げたこの洋風オードブル、その出来栄えには自信があります！ |
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■キュウイストカナールグリエ焼きタイプ玉ねぎや牛乳、卵などの原材料はすべて国産のものにこだわり、
上品な料理に最適と言われる国産豚の網脂を使用し、ひとつひとつ丁寧に手作業で巻き上げ、香ばしく焼き上げたこの一品はまさに絶品でクリスマス、お正月の特別な食事に最適な一品と言えるでしょう。 |
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■豚舌テリーヌうまみが詰まった豚舌と、原材料も国産のものにこだわり
豚舌の食感を生かしたテリーヌにしました。 豚舌のジューシーさとしっかりとした食感を活かすべく何度も何度も試作を重ね、とても豪華なテリーヌです。 とても、ご家庭では実現できない、この自信作をぜひお召し上がりください。 |
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| -- 各品目のご紹介 -- |
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1.ムキ海老のオーロラソース 海水養殖の新鮮なパナメイ海老を工場に搬入しすぐに加工しました。ボイル後に殻を剥いていますので海老の味が残っています。まろやかなオーロラソースで仕上げました。
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2.イイダコのトマト煮込み 適度な歯ごたえが気持ちのよいイイダコを、酸味と甘みが絶妙なバランスのトマトソースで煮込みました。
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3.キノコのソテーバルサミコ風味 たっぷりのきのこを酸味の効いたバルサミコ風味に仕上げました。低カロリーなきのこはいくらでも食べれる美味しさです。
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4.豆の煮込みカスレ風 白いんげん、赤いんげん、青えんどう豆などを煮込み、フランス南西部の名物料理、カスレ風に仕上げました。
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5.キュウイストカナールグリエ焼きタイプ 豚肉、鴨肉などを香ばしく焼き上げました。
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6.豚舌テリーヌ 豚舌と豚肉を食べやすいテリーヌにしました。なめらかな口あたりの美味しいテリーヌです。
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7タラバガニのテリーヌ（細） 北海道産のタラバガニを贅沢に使用したテリーヌです。北海道の海の味覚を堪能してください。
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8.チキンテリーヌ 鶏のモモ肉をシメジ、マッシュルームとともにテリーヌにしました。
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9.クラッカー アメリカで生まれた伝統的なプレーンクラッカーです。
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10.チョコレートマウンテンケーキ まるで表面のクリームの山にチョコレートの雪が降り積もるイメージです。
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11.付け合せ野菜 お料理に彩りを添えるつけ合わせ野菜です。
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| 一般的に販売されているオードブルセットの場合、個別包装されており、ひとつずつ盛り付けなければいけないものが多いのが実情です。このオードブルでしたら、そのまま解凍しただけで、見栄え良く食卓に出すことができますし、もちろんお皿に盛り付けても、豪華にお召し上がりいただけます。 |
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| 手作りなので、どうしても 数に限り があります。 でもいつもと違った年末年始をすごすのであれば、このオードブルが絶対おすすめです！ |
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まだまだ募集中です！お客様の声 Ｏｉｓｉｘでは、おせちやその他の産地直送便商品をお買い求めいただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
どんな些細な感想でも構いませんので、Ｏｉｓｉｘまでお気軽にお寄せください！  |
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■お取り扱い上のご注意
商品お届け後外箱から取り出し、冷蔵庫もしくは暖房のない部屋で24時間ほど解凍してください。さらに室温（約20℃）の場所で1〜2時間程度置いていただくとより一層おいしく召し上がれます。尚、冷蔵庫内での解凍は重箱一段毎にラップに包み収納してください。
※解凍後賞味期限は冷蔵保管で2日となっております。
※解凍までの時間は目安ですので解凍された時点でお早めに召し上がりください。 ※お届けする地域場所その日の気温などにより解凍までに要する時間が多少異なります。 ■食質監査委員会
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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
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