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かぼちゃのニョッキ風

カミカミ期（9-11ヵ月頃）

ゆでてレンジでチンするだけ！

かぼちゃのニョッキ風

ささみが中に練りこまれているので、たんぱく質がしっかり摂れる！

材料 1食分

  • お湯でとかすだけ 北海道かぼちゃ100％フレーク
    大さじ2
  • 離乳食にも！塩分控えめ にんじん入りそうめん
    20g
  • 【バラ凍結】北海道産鶏 ささみだけのひき肉
    15g
  • 食塩
    少々

作り方

  1. そうめんは保存用袋に入れて2cmくらいに砕き、ひき肉と3分間ゆで、ざるにあげる。
  2. 材料をすべて混ぜ、8等分にしてオーブンシートに落とす。
  3. 2を電子レンジで1分加熱する。

調理の目安

電子レンジ：600w

ポイント

  • 小麦粉の代わりにそうめんを使用したニョッキです。歯切れがいいので食べやすいです。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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