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トップ > カミカミ期(9-11ヵ月頃)レシピ > 鮭の石狩鍋風

鮭の石狩鍋風

カミカミ期(9-11ヵ月頃)

煮るだけ!

鮭の石狩鍋風

鮭とじゃがいもの組み合わせで北海道の石狩鍋のような煮物に!

材料 子ども1食分+大人の取分け用2食分

  • 離乳食にも!骨&皮とり北海道産秋鮭サイコロカット
    10個
  • じゃがいも
    2個
  • にんじん
    1/3本
  • だし汁
    300ml
  • みそ
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  1. じゃがいも・にんじんは5mm角に切る。
  2. 小鍋にみそ以外の材料を入れ、10分煮て、みそをといてさらに1分ほど煮る。
  3. フォークの背で、鮭をほぐす。

ポイント

  • 大人分の作り方:2で取り分け、とかしバター・追加のみそを加え、コーン缶・ねぎを乗せてどうぞ。石狩鍋のような味わいになります。

使用した商品

580円(税抜)
1
0
離乳食にも!骨&皮とり鮭サイコロカット

150g  

(製造地)ベトナム 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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980円(税抜)
1
0
[化学調味料・食塩不使用]天然だしパック(25包)

250g(10g×25袋)  

(製造地)兵庫県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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290円(税抜)
レンチンするだけ! パッとじゃがいも(はるか 北海道産 寺町さん他)

250g‐   4-8個

北海道 寺町 昌恭さん他 Oisix基準(薬減化減)

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980円(税抜)
1
0
【グルテンフリー】 越前蔵味噌

750g  

(製造地)福井県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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500円(税抜)
有機しょうゆ

500ml  

(製造地)千葉県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修:太田百合子(管理栄養士) 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成:熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)所属

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