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離乳食モグモグ期（7・8ヵ月ごろ）

うどんのミルク煮

柔らかく茹でた刻みうどんの冷凍品！面倒だったうどん料理もこれで簡単です。

うどんのミルク煮

材料(1回分)

  • 離乳食用 冷凍うどん（10個入り）30g
  • 鶏ささみ10g
  • かぶ（皮なし）20g
  • にんじん（皮なし）10g
  • だし汁1/2カップ
  • 牛乳大さじ1

作り方

  1. 冷凍うどんを表示通り茹で、30g分使用する。
  2. 耐熱容器にかぶ、人参、出汁大さじ2を入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。
  3. 耐熱容器にささみ、出汁大さじ2を入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。
  4. ２と３の材料をみじん切りにする。
  5. すべての材料を合わせて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱し、よくまぜる。

コツ・ポイント

  1. 余ったうどんは冷蔵保存し、翌日までに使用
  2. 翌日は野菜を代え、野菜スープなどで煮込んでも◎

レシピ作成

レシピ作成者 chinamiさん

chinamiさん

管理栄養士。「美味しく・楽しく・健康的」をモットーに笑顔あふれる食卓を目指してレシピを考案。一児のママとして奮闘中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ：500w
  • 水溶き片栗粉：水：片栗粉＝2：1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

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